发帖时间：2007/4/23 15:57:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678国家质检总局近日对熟肉制品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了17个省、直辖市103家企业生产的125种产品，产品抽样合格率为80%。长春市防伪协会提醒消费者，散装肉制品比较容易受到污染...
发帖时间：2007/7/30 1:55:00
来源：中国诚信食品网制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆就可以花上120个小时，...
发帖时间：2007/12/19 15:52:00
净菜加工就是将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。进入市场的净菜，整剂均匀、美观干净，可减少饮食业废弃物的排除，节约时间和精力。各种净菜搭配销售，可使消费者在同一包装内享受到多种蔬菜和水果的美味。本项目根据不同果蔬菜的采后生物学特性，利用现代保鲜技术可使净菜最...
发帖时间：2008/5/30 15:54:00
花生芽菜生产技术利用塑料苗盘(长60厘米、宽24厘米、深5厘米)、塑料筐等作为培养容器，生产花生芽菜，可根据生产规模选择适宜的生产场地，不需要光照，满足温度要求就可以。1．挑选花生。选用白皮花生品种的新收获种子，要求种粒饱满，大小一致，完整无损，发芽率在95％以上。2．浸种催芽。...
发帖时间：2008/7/9 13:26:00
源自南洋地地道道的白咖啡马来西亚白咖啡，一个中国人听起来感到陌生的名字。它是由咖啡、脱脂奶粉、糖组成的，是纯天然的。白咖啡是一种来自马来西亚的怡保老街特产，已有超过半个世纪的历史。它的特点是溶解快而且匀醇可口。白咖啡与普通咖啡的区别体现在原料的挑选、咖啡豆的烘焙和咖啡的冲调上。白...
发帖时间：2008/7/22 23:22:00
乳酸菌饮料在日本、欧美等地风行了数十年。近几年，国内市场上也出现得越来越多。但乳酸菌饮料的健康作用是什么、与酸奶有何区别，很多消费者都不了解。日前，有“全球乳酸菌饮品之父”之称的日本养乐多株式会社在北京召开产品上市新闻发布会，专家们对以上问题进行了详细解答。 养乐多中央研究所主...
发帖时间：2008/7/22 23:36:00
在宝宝的成长发育过程中，1~3岁幼儿期是生长发育的旺盛期，此阶段的宝宝已经能够独立行走，活动量明显增加，每日所需的能量已达1200千卡，约相当于成人的一半。虽然此时其体重只有成人的1／5左右，但无论是蛋白质、矿物质和维生素的需要量也都接近成人的1／2。父母需给宝宝挑选营养丰富且易...
发帖时间：2008/9/20 1:00:00
想做特色,何为特色?首先要在味道上好,让人吃了过目不忘,其次不想太贵.只要有零有赚就可但是目前除成本居高不下,其次也是技术不到家,导致我的馄饨呀每晚定时惨遭灭门这个月挣的钱除去料钱只够支付房租,人力工资为0,水费电费倒贴!难点一：馄饨(云吞)皮总是挑选不到合适的?找到几个厂子送来...
发帖时间：2008/10/14 11:44:00
西兰花，英文名“Broccoli”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿...
发帖时间：2008/10/16 18:21:00
简介：肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些植物油则恰恰相反。对于已经患有冠心病、心血管疾病、中风和糖尿病的人群，应把高端食用油作为日常用油的主要选择。 肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而...
