发帖时间：2016/8/18 8:13:52
说起品牌就必须给品牌命名，而这命名就不是那么随意的工作，想起啥名就起啥名称啊？给孩子取名还得左看右看的呢，怎样能那么随意就取个名称呢，如今网络推行这么抢手，假如仅仅简简单单的取个名称就完事的话，那肯定是不可的，后期的推行呢？后续的网站制造呢？这些疑问都是要思考进入的，可不能随随意...
发帖时间：2016/9/5 11:33:13
秋季天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。最主要的，南瓜...
发帖时间：2017/11/27 16:11:35
果蔬类食品冻结前的加工处理包括原料的挑选及整理、清洗、漂烫、冷却等环节。对每一环节必须认真操作，任何操作不当都会影响冻结质量。例如，挑选、整理原料时，不能食用的部分是否剔除，大小是否均匀；清洗是否符合卫生标准；切分十分整齐；漂烫时间、温度是否达到要求；冷却温度的高低及冻结前需要包...
发帖时间：2004/9/9 16:55:00
很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。 据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的物质催发生长，除草剂具有很强的毒性，不仅能...
发帖时间：2005/5/23 12:56:00
材料：新鲜青梅1kg 冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节） 白酒1.8升（度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）容器（消毒杀菌，可密封的）做法：1.将新鲜青梅泡上6～8小时。2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。3.把青梅和冰糖交叉放进杀过...
发帖时间：2005/6/20 15:59:00
先将海参用碱水洗刷干净，再放铝锅加清水煮沸，然后加盖焖24小时，回软后，开膛去内脏，然后放铝锅内加清水煮沸，再加盖焖24小时。然后进行挑选，已发好的挑出，没发好的继续煮焖，直至全部发好为止。水发海参有很强的季节性，夏季煮焖的次数可少些，冬季次数可多些，夏季为避免海参出现变质现象，...
发帖时间：2005/9/9 11:47:00
（一）配方花生米1kg五香粉25g食盐60g水适量白糖25g（二）工艺流程辅料→溶化→浸泡花生米→沥干→炒制→成品（三）操作要点（1）将食盐、糖、五香粉放入盆中，加入适量开水搅拌溶解（加水量一能够浸没花生为准），倒入挑选干净的花生米，加盖浸渍2h，取出沥干水分。（2）先取洁净的河...
发帖时间：2006/6/14 16:59:00
花生脱皮有专门的脱皮机啊不过做花生奶有用到两种花生，你说的是哪一种啊？烤花生（用来磨花生浆用的）用热风烘烤（80摄氏度以上）然后用机械脱皮，这种机械我见过，很简单，用电动机带动几根按规律安装在转轴上的橡胶棒对花生进行敲打，再用鼓风机将敲掉的花生皮吹掉，最后进行人工挑选，注意脱皮时...
发帖时间：2006/6/27 8:28:00
(四)证实试验在上述平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1—2个进行革兰氏染色。同时接种乳糖发酵管，置36±1℃温箱内培养24+2小时，观察产气情况，凡乳糖发酵管产气、革兰氏染色为阴性的无芽胞杆菌，即可报告为大肠菌群阳性。(五)报告根据证实为大肠群阳性的管数，查MPN的检索表(见附录一)...
发帖时间：2006/9/4 12:54:00
以下是引用tj-food1在2006-9-49:44:00的发言：如果能把生产中出现问题的解决方法也提出来，就更好了。谢谢其实文章中提到的问题只要你是做焙烤食品行业的话都可以在里面找到解决的办法，就取一个问题来说吧，就说皮馅分离这一点，主要有几方面引起：1、糖浆太浓；2、饼皮面团...
