发帖时间：2008/9/18 10:59:00
乳品行业出现这事，看是偶然，实是必然。原料奶搀假已是多年来来这个行业不争的事实。虽然企业已经作了HACCP和QS认证，如果企业能够严格按照这两个程序走的话，也有可能会避免此类事情的发生。如果企业能够本照这，没有合格原料奶不生产的原则，即使销售单堆积如山，也不放松原则的话，那么此类...
发帖时间：2008/9/27 9:49:00
最近出现的三聚氰胺事件在社会各界备受关注，有关部门及相关企业已采取了一系列措施而将危害降至最低。PONY谱尼测试作为北京工商局应急预案快速反应实验室，深感责任重大，积极发挥专家检测机构的技术优势，从奶粉事件之初一直协助工商局、农业部等对各类品种奶粉、液态奶进行抽检工作。为此，PO...
发帖时间：2008/10/24 16:50:00
QC七大手法--检查表检查表了便于收集数据,使用简单记录填记并予统计整理,以作进一步分析或作为核对,检查之用而设计的一种表格或图表.作法:1.明确目的.2.决定查检项目.3.决定检查方式(抽检、全检).4.决定查验基...
发帖时间：2008/11/24 17:11:00
近日，国家环保产品质量监督检验中心对北京市区内几个大型市场的5种仿瓷餐具进行了抽检，结果显示：部分仿瓷杯不合格，甲醛、重金属超标，掉色严重。就在人们为餐具安全担忧的时候，更引人关注的声音出现了：餐具中可能含有三聚氰胺。可谓一石激起千层浪，老百姓和相关企业刚放松下来的心又开始紧缩：...
发帖时间：2011/5/5 16:44:00
关注食品安全——添加剂“甜蜜素”需限量使用近期的北京市食品抽检中，发现一些甜蜜素超标的问题食品，目前这些食品已经停止销售，但作为食品添加剂的甜蜜素却引起了笔者的关注。据笔者所知：甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，因此在食品添加剂中比较常见。但既然是添加剂，那是不...
发帖时间：2011/7/14 11:13:14
本报讯（记者廖爱玲）河南产部分沙琪玛被曝加入硼砂，北京市工商局昨天表示，已对来自河南郑州、新乡产区的沙琪玛等糕点产品展开全市抽检。回龙观城北批发市场有同产地沙琪玛产品，市场已主动做下架处理。沙琪玛中硼砂可致人中毒砂是一种有毒化工原料，长期摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统造成伤害...
发帖时间：2011/7/28 13:35:51
昨天，市食品安全办对亿客隆销售的“恒胜天祥”腐竹、木樨园华润万家生活超市销售的“世纪华泰”散装杏肉和话梅、北京奥利金荣商贸中心销售的“好正点”香辣素牛板筋、“金博”铁板牛柳共5种不合格食品下达了全市“停售令”。 市工商局在对本市流通领域的抽检中发现，标称北京恒胜天祥工贸有...
发帖时间：2011/8/2 13:21:22
上周五，香港食物安全中心发布最新一期食物安全报告称，发现40个食物样本不合格，其中雀巢脱脂高钙牛奶（236ml装）检出蜡样芽孢杆菌超标120倍，饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。 据悉，香港食品安全中心调查的起因是接到一起消费者投诉，并于上月8日在香港黄大仙华润万家超...
发帖时间：2011/8/17 13:57:57
瘦肉精再度受到高度关注，这一次竟是混入羊肉中。7月29日，河北昌黎县一农妇因给羊喂养瘦肉精获刑5年。近日，又有媒体曝光河北“瘦肉精羊”背后的生产、销售链条。瘦肉精屡禁不止，且呈蔓延之势。从猪肉到羊肉，放心肉越来越少，消费者对食品的安全检查又平添一份担忧。 昨日，广东省农业厅回...
发帖时间：2011/8/31 15:23:12
最近，一直被看作是营养珍品的血燕却因为亚硝酸盐超标的问题，成为“有毒血燕”。这种情况下，有关工商局对流通领域中的血燕进行全面的检查，根据检查结果的初步统计，此次抽检的3万多盏血燕，平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克，其中含量最高达11000毫克/千克。有关负责人表示，有些市场里...
