发帖时间：2008/6/3 9:52:00
“溴酸盐”，一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词，随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此...
发帖时间：2008/5/31 9:05:00
可是微生物抽样做了两次,结果都一样,这就解释不通了...
发帖时间：2008/5/30 15:44:00
奶油香酥花生的加工方法奶油型香酥花生，是以花生仁为主要原料，外裹调粉液和调味液加工而成，优于传统的多味花生和鱼皮花生。具有香脆爽口、酥松适宜、味厚而不腻、色泽金黄诱人等特点，是一种理想的消闲食品和旅游食品。奶油型香酥花生，适合家庭和手工业作坊生产。其加工的方法主要是：一、选分花生...
发帖时间：2008/5/29 12:37:00
山药保鲜加工技术山药又名薯蓣、薯药，属薯蓣科植物。山药产量高，耐贮运，是重要的出口农产品。它的食用部分是肥大的块根，含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补肺、固肾、益精等保健功能。对小便不利或小便过多、糖尿...
发帖时间：2008/5/13 6:31:00
不止这些吧，肯定还有。比如各种菜的标准就不只这些，还有卫生标准、检验标准、抽样方法等等。...
发帖时间：2008/4/18 9:29:00
分样器适用于颗粒粮食、油料样品的分样与混样，该机是准确度较高的一种粮食分样器，具有结构简单、使用方便、混样均匀、分样误差小等特点。验粉筛是吸收国外同类产品之优点，设计改进的一种粉类粗细度测定的新型筛选设备。采用台式结构、齿轮减速电机传动，筛框依靠两个压紧钩固定在托盘上，通过偏心机...
发帖时间：2008/4/17 13:38:00
2008年第26号 为规范乳制品加工行业投资行为，防止盲目投资和重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护环境，促进乳制品加工与原料乳生产协调发展，根据国家有关法律法规和产业政策，我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》，现予以公告。 各有关部门在乳制品...
发帖时间：2008/3/22 12:52:00
为了维护消费者的合法权益，促进饼干行业健康发展，国家质检总局组织对饼干产品质量进行国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、山东、福建、广东等9个省、直辖市40家企业生产的60种产品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为93.1%。 此次抽查依据强制性国家...
发帖时间：2008/3/14 16:55:00
40、保健食品中关于铬的用量有什么规定吗？ 答：铬(Cr3+)能促进葡萄糖的利用并影响脂肪代谢，在保健食品中，主要用于营养素补充剂和辅助降血糖产品。在营养素补充剂中，当适宜人群为成人时，铬(Cr3+)的每日推荐摄入量为15~150μg，如果适宜人群为孕妇、乳母以及18岁以下人群...
发帖时间：2008/2/29 14:51:00
不知道这样算不算晕做起来还怎麻烦产品检验及质量保证措施实施的档案管理制度1、档案管理范围：包括产品检验资料（含有检验操作规程、质控资料、检验结果登记等）、仪器及试剂资料、产品原料采购及储藏资料、产品生产情况、生产现场管理资料、及相关管理制度。2、归档整理制度将产品在各生产单位资料...
