发帖时间：2005/6/10 9:09:00
成品含铅超标35倍毒茶事件殃及贵州无辜茶农■高档茶青比江浙一带提前20多天■5个加工点负责人均为外地茶商■加工成本每斤约80元的“碧螺春”可卖200元以上记者汪志球从贵州省质监局稽查局获悉：贵州省质监系统对全省121个茶叶加工点生产的83个批次的茶叶进行抽样检验，均未发现用工业染...
发帖时间：2005/9/29 15:46:00
近日，北京市食品办发布了《2008年北京奥运食品安全行动纲要》，其具体实施方案也将于近期出台。 据介绍，奥运会期间监控食品将由目前的37类550多种扩大到65类3900种，提前两年对备选的奥运食品定点供应基地进行抽样检测，只有连续检测合格的食品方可供应奥运会。大米、面粉、油、肉...
发帖时间：2005/10/27 8:59:00
正文】 据了解，厂长所说的所谓天然活性水没有国家标准，一般由企业自己制定企业标准。而在金土地健康饮品厂的企业标准中，根本就找不到厂家吹嘘的氧气含量高等内容。这家厂企业标准中所谓天然活性水的定义和国家标准中纯净水的定义几乎同出一辙，都是使用符合饮用水标准的水为原料，通过过滤等方法...
发帖时间：2005/11/15 14:26:00
相关国家标准修改：面粉有望禁用增白剂颜色特白、粉质特细，这种面粉极有可能放入了增白剂等添加剂。国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆昨天下午透露，正在修改的面粉添加剂国家强制标准中，将考虑加入“禁止添加增白剂”的内容。纪正昆介绍，国家曾对全国16108家面粉企业中的14399家进行...
发帖时间：2006/3/22 19:34:00
希望大家交流一下在生产百利产品时遇到的质量问题，如果这样有好处的话，那我就带头先贴一个吧。一、百利（袋奶）纯牛奶苦包今天有一个相对大点的客户反馈我家的百利纯牛奶有成脑的现象，还有几包发苦，为数大约有两箱左右。于是我们对返回来的三箱纯牛奶产品进行了分析，步骤如下：1、全部开包测pH...
发帖时间：2006/3/24 21:44:00
与暂存罐的关系不大。昨天我让业务把市场的同批产品招回，今天把一些时段的产品检了一下（大部已经卖完了，只有一起苦包客诉），基本可以认定，坏包产品数量从开机开始呈递减趋势，应该只延续了1小时左右。查UHT杀菌记录，没有问题；查灌装机运行记录，有问题。主要是生产该批产品以前，顶罐液位传...
发帖时间：2006/6/27 13:41:00
一碗方便面上蒸腾谣言的背后鉴于“方便面致癌”不断见诸报端的情势，中国食品科学技术学会和中国营养学会联合举办了“方便面安全问题高层论坛”，来自权威部门的官员和专家学者首次对此作出回应：中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品，致癌说没有依据。（据6月22日《华夏时报》） ...
发帖时间：2006/6/30 13:30:00
第五节膳食、营养与肿瘤食物是人体联系外环境最直接、最经常、最大量的物质，也是机体内环境及代谢的物质基础。因此，研究膳食营养与肿瘤的关系在探讨肿瘤的病因、找出肿瘤防治措施方面占有极其重要的地位。一、癌症的流行病学1998年卫生部信息中心公布，恶性肿瘤已经成为中国城市的第一位死亡原因...
发帖时间：2006/7/6 12:58:00
食品添加剂不能超过“安全底线”“东北人爱吃干豆腐，可不知啥原因，有的干豆腐吃完后感到腹胀，用火一点发出刺鼻的气味。”“本来很诱人的荔枝，却食之无味，还会引起腹泻，现在的食物到底是怎么啦？”这是日前记者在市场采访时，老百姓的一番慨叹。那么，这到底是怎么回事？ 近期工商部门通过速测...
发帖时间：2006/7/7 12:43:00
江西：蜜饯产品滥用防腐剂、着色剂和漂白剂江西省质量技术监督局日前对市场上销售的蜜饯产品进行了监督抽查，结果发现，部分企业违禁超量添加防腐剂、甜味剂、着色剂和漂白剂。消费者食用此类食品容易出现头晕、呕吐症状，严重的会引起急性中毒、导致畸形甚至癌症。 蜜饯产品是以干鲜果品、瓜蔬等为...
