发帖时间：2007/8/16 15:28:00
近年来，在欧洲由于遗传基因技术和食品行业频爆丑闻使必须通过独立的有机食品认证机构认证并且绝对禁止使用农药、化肥、激素和基因工程技术的有机食品成了高品质的代名词，于是消费有机食品也渐渐成了全民意识。由于相同的原因，有机食品也越来越受到中国人民的喜爱。基于此，欧盟和意大利政府共出资1...
发帖时间：2007/7/12 11:02:00
许多地方的美国穆斯林﹐追问清真食品的可靠性。现代社会﹐对牛羊和家禽屠宰不能只看有无遵循伊斯兰教法的“刀口”﹐而是肉类的清真纯洁性﹐地道的清真。现代生物实验室配制的动物饲料﹐或屠宰前期的“育肥”阶段的特殊饲料﹐含有许多非清真成份﹐例如动物的血液﹑骨粉﹑其他动物的碎肉或下脚料。 ...
发帖时间：2007/7/12 11:01:00
一些西班牙公司计划在伊斯兰世界和穆斯林占少数族裔的国家中开拓西班牙清真食品市场。 最近，位于西班牙首都马德里的西班牙工商协会宣布：近期内，西班牙工商协会在与西班牙伊斯兰机构的负责人达成协议后，将很快展开对伊斯兰国家的清真食品促销活动。此前，西班牙伊斯兰机构一直负责监督销往欧洲国...
发帖时间：2007/5/29 16:46:00
全球食品价格空前上涨美国主妇开始精打细算http://finance.qq.com/a/20070529/000357.htm印度菜市场里各种蔬菜涨价让人大跌眼镜。英国超市蔬菜比肉贵。记者：王定昶/摄美国超市里的太太们开始精打细算。记者：赵鹏/摄全球正面临一个前所未有的食品价格上...
发帖时间：2007/5/18 22:57:00
我用的是第一种方法，分装大试管每支9毫升生理盐水，然后高压灭菌。灭菌时可以选择小硅胶盖也可以用老办法用报纸自己卷的。然后用纸绳每九个或多少个捆起来，就可以。第二种方法也可以，但你必须保证你的试管无菌啊。那样注意你的二次污染啊。...
发帖时间：2007/4/3 21:57:00
常用西点制作术语说明戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/...
发帖时间：2007/3/24 10:16:00
鱼趣种种鱼报天气一种生活在地中海沿岸的热带鱼，名叫“家鱼”。由于它发出的天气预报“准”过气象台，故而当地居民都将其养在鱼缸中来观察天气。家鱼要是沿着鱼缸四壁慢条斯理地游来游去，天气不是多云便是阴天；假如它浮在水上急躁不安快速往返游动，那么毫无疑问要下雨；倘若家鱼静静地在缸底纹丝不...
发帖时间：2007/3/20 21:30:00
第三十章食品工业愚弄大众虚假的食品广告大家都说美国是世界上吃得最好的国家，而且很多人都相信这句话。人们经常不假思索地相信一些积非成是的道理，认为吃很多精制的食物，就是吃得最好。近年来，资本雄厚的食品工业，每年花巨额的广告费不停地宣传很多不实的内容和观念。为了提高由产品得到的利益，...
发帖时间：2007/3/20 21:10:00
第十二章维生素B2的功效缺乏维生素B2可从镜中自检维生素Bl、B2及烟酸，早已经能用人工合成，这些是价格低廉的维生素。肝脏是维生素B2最丰富的自然来源，其次是酵母粉，而这些食物在日常饮食中并不常见，因此最实际的来源是牛奶。叶菜类中也含有这种维生素，但必须煮熟之后才能为人体所吸收；...
发帖时间：2007/3/4 22:03:00
亲爱的老婆大人：今天是“三八妇女节”，为庆祝这美好的节日，我写下这封信，希望博你一笑。经过三个月的婚姻生活，我认为老婆同志温柔贤良，勤奋聪颖，是不可多得的好妻子，而身为丈夫的我却举止乖张，态度轻狂，所作所为确有值得商榷之处。以下是我对自己恶劣行径的剖析，请您指正。1、昨天的事情是...
