发帖时间：2006/11/1 10:07:00
你护什么产品的色,大部分色素都不耐光,尤其在酸性条件下,所以护色的最好方法就是避光保存,降低受热条件,至于所谓的商品护色剂不过是一些磷酸盐类的络合剂,会对你的产品品质造成不利影响.我的邮件:KXWSH@TOM.COM...
发帖时间：2006/10/31 1:25:00
天敌和疾病蛇类在自然界中堪称为强者。然而，强中有强，一物降一物，互相克制，又互相依赖，这就是生存斗争的规律。蛇岛蝮蛇的食物是鸟类，小型鸟类则是蛇岛愎蛇的食物；而大型猛禽则是蛇岛愎蛇的天敌，如鹰等猛禽类，它们不但不伯蛇，而且还攻击蛇、吃蛇。在蛇岛海拔100多米的天空，经常有鹰群在空...
发帖时间：2006/10/31 1:20:00
蛇岛是蛇的世界，怎么不见蛇呢？经过仔细观察才发现，蛇岛蝮蛇有很好的保护色和拟态，颜色和拟态几乎和周围的环境一模一样。栖息好的姿态又跟周围的景物十分相似，真是以假乱真，难以发现蛇的存在。蛇岛蝮蛇经过漫长的历史演化，形成了自身的保护色和具有拟态的现象。由于蝮蛇的保护色和拟态适应蛇岛的...
发帖时间：2006/10/27 18:32:00
磷酸盐在某些食品的护色上也有一定的效果...
发帖时间：2006/10/25 12:31:00
乳化饮料稳定剂、护色保鲜剂、果冻凝胶粉等的发展前景如何，大家来讨论讨论。...
发帖时间：2006/10/19 7:23:00
关键是护色的问题,多使用一些柠檬酸,抗氧化机会好的...
发帖时间：2006/10/19 7:19:00
关键是加工护色的方法...
发帖时间：2006/10/16 19:04:00
天然色素的护色问题怎样解决?...
发帖时间：2006/10/14 10:06:00
护色的话，护色液中要加离子的吧...
发帖时间：2006/9/24 14:05:00
食品安全成为了2004-2005年受到我国乃至于全世界高度关注的热门话题，食品安全也在老百姓的日常生活中成了不可避免要谈的问题，食品安全也是人类赖以生存与发展的永恒的话题。由于大量的媒体报道食品出现的一些质量问题，这是理所当然的。但是有的报道不公正、不客观，主观地把食品添加剂、防...
