发帖时间：2007/11/20 21:25:00
我们哈尔滨这有“酱肉护色保鲜剂”第2天产品回锅再出来还是新鲜的。里面大部分是VC成分。你也可以单独使用VC试下。...
发帖时间：2007/9/21 19:53:00
到鸭脖发源地武汉学习创始人“汤腊九”先生鸭脖技术花了钱跑了路拜了师傅学了五天店铺收拾完毕本以为水到渠成开业大吉就是谁知按照不折不扣的师傅工艺配方一开锅我和老婆傻眼了色香辣鲜麻根本出不来被忽悠了急寻卤方：1使鸭脖外表黄光亮显得肥用的什么东西2使鸭脖肉质膨松保水嫩鲜用什么东西3我做的...
发帖时间：2007/9/6 8:32:00
以下是引用liaojibo在2007-9-518:48:00的发言：我把红曲米粉用于牛肉注射液中，发色剂是亚硝，由于我做的是散装熟食，而且售卖过程中是片状陈列，一般到了下午红色就会褪很多，且变黑变暗。请问有什么好的护色办法。添加少量的抗氧化剂和山梨糖醇。...
发帖时间：2007/9/5 18:48:00
我把红曲米粉用于牛肉注射液中，发色剂是亚硝，由于我做的是散装熟食，而且售卖过程中是片状陈列，一般到了下午红色就会褪很多，且变黑变暗。请问有什么好的护色办法。...
发帖时间：2007/8/8 11:50:00
我可以提供护色剂，13771082370！...
发帖时间：2007/8/7 10:09:00
杜易我这有很好的护色剂，加俺QQ527758749...
发帖时间：2007/8/2 13:33:00
需要加防腐剂，与护色剂，我可以帮忙，我的电话13771082370...
发帖时间：2007/7/29 10:23:00
以下是引用杜易在2007-7-2311:23:00的发言：护色剂也用过,还是晒后4-5天就变色,[em06]使用啥色调的色素？天然的，还是合成的？如使用天然色素或想使用天然色素，可与我联系，把色调说明或提供样品，可按您的样品调配出相同色调的天然色素。[url=http://www...
发帖时间：2007/7/23 11:23:00
护色剂也用过,还是晒后4-5天就变色,[em06]...
发帖时间：2007/7/23 10:55:00
果汁饮料太阳一晒4天就褪色,加了护色剂了.有什么好的办法吗...
