发帖时间：2008/4/4 10:07:00
康晖科技的高透明悬浮剂，饮料护色剂也不错。...
发帖时间：2008/3/20 11:20:00
专家介绍说，维生素Ａ对提高身体免疫力、抗衰老能力乃至防癌能力都具有重要作用，如果缺乏维生素A会导致儿童疾病如肺炎、麻疹和腹泻的加重,严重者甚至会导致失明,然而维生素Ａ缺乏在我国却普遍存在,其主要原因是以植物来源为主的膳食结构很难获得足够的维生素Ａ。由于维生素Ａ有脂溶性特点，在食用...
发帖时间：2008/3/12 10:18:00
稳定剂护色剂呢...
发帖时间：2008/1/15 20:34:00
我们护色剂的主要成分是水溶性月桂酸单甘油酯和茶多酚，状态为白色粉末，添加量为０.２－０.５％，该产品除护色外，同时具有优良的防腐功能。欢迎试用：１３８３８２３８９３５[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-1-1520:34:48编辑...
发帖时间：2008/1/15 20:30:00
低温肉制品在销售过程中受到光照和氧化的影响，经常会出现表面色泽褪去，变成灰暗色，严重影响了消费者的食欲，特别是太阳光和超市柜台的灯光照射，加剧了退色的进程．朋友们如果遇到这种情况，建议采用稳定性较好的诱惑红色素和我公司产的护色剂搭配使用，则可使肉制品在很长的光照下不退色，完全满足...
发帖时间：2008/1/10 23:53:00
你用用海藻糖吧，它不除护色还可以保脆呢。我的客户现在就用海藻糖处理，但成本相对会高一点。呵呵...
发帖时间：2008/1/9 14:36:00
由于人们对天然、保健的崇尚，食品中舍弃合成色素而改用天然色素已成风气。但天然色素往往往容易褪色、变色，这是如何造成的？有效的解决办法是什么？近年来，食品厂家迎合人们愈来愈崇尚天然食品、保健食品的心理，少用合成色素而多用天然色素，已成趋势。但较之合成色素，天然色素在诸多方面尚不能尽...
发帖时间：2007/12/19 11:46:00
用果蔬护色剂溶液浸泡,就可以解决这样的问题,具体可以联系QQ120504223...
发帖时间：2007/12/19 11:12:00
防止果片变色用果蔬护色剂,效果很好,有什么问题可以ydfqpx@163.com或QQ120504223,必复...
发帖时间：2007/12/7 20:52:00
一般在禽类产品保水可以加入乙酸钠和柠檬酸钠复配柠檬酸钠起到螯合，护色的作用，也有一点防腐性。磷酸盐肯定要放。磷酸盐不是和什么肌红蛋白作用。一个方面的作用是，分离肌球蛋白和肌动蛋白。而起到吸水保水的作用...
