发帖时间：2006/1/16 15:06:00
请指教...
发帖时间：2006/2/13 19:53:00
大家比较比较,切磋切磋.学习学习.是个不错的方子...
发帖时间：2006/2/14 0:11:00
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发帖时间：2006/7/10 16:04:00
请问：同样是TBHQ,价格怎么相差很大啊？从几十到几百。含量不同？成分应该是一样的吧，都是特丁基对苯二酚，作用、效果会有很大差异吗？有哪位对TBHQ使用效果熟悉的，烦请相告！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-1016:05:...
发帖时间：2006/12/5 9:37:00
请问：我现在开发的产品是冷冻流通，2L装的，流通过程中经常发现破袋现象。主要是撞击等造成的，不知道从包装材料选择上有什么合适的材料。谢谢！...
发帖时间：2007/5/8 19:47:00
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发帖时间：2008/8/6 15:26:00
二、肉品腐败机理简介1、一般肉类的代谢产物：二氨基戊二胺与丁二胺作为肉类腐败的指示剂。臭味来源于游离氨基酸及相应的化合物：H2S来源于含硫氨基酸，NH3来源于氨基酸，吲哚来源于色氨酸。2、肉品腐败介绍1)发粘：发生在肠衣外层，主要细菌为乳酸杆菌、肠球菌、热死环丝菌。2)酸败：乳酸...
发帖时间：2009/2/5 10:35:00
我主要是做蛋白原料，我对蛋白的变性问题有个疑问。假如我要检验一个蛋白的变性情况，巴氏杀菌终点低温长时间，高温短时间，UHT等等的温度和时间都不一样，难道我要一个个的测试...
发帖时间：2009/4/9 12:58:00
ll提供材料1．10份快速检测试纸卡（内带2个吸管及1包干燥剂）2．10份样品离心管3．1条微孔条（10个反应小杯）4．1份产品使用说明书l所需材料1.5mL转头离心机（3000-8000转/分钟）l测试步骤1．将采集的牛奶样品进行编号，置于常温（20-30℃）室内。（低温牛奶流...
发帖时间：2009/5/14 12:45:00
我是本坛新人，刚刚注册，感谢管理员将本人文章置顶，希望大家多多支持，我会努力写出更多精彩文章的。。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-5-1417:20:47编辑过][/color][/align]
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