发帖时间：2008/9/9 21:00:00
共享科技：“可鲜Co-Fresh”系列保鲜抗菌产品属于生物源食品防腐剂主要以天然农副产品为原料，用发酵等生物技术而制备，具有高效、无毒、适用性广等特点。采用多溶菌生物技术，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过科学复配与扩...
发帖时间：2008/9/9 21:10:00
共享科技：“可鲜Co-Fresh”系列保鲜抗菌产品属于生物源食品防腐剂主要以天然农副产品为原料，用发酵等生物技术而制备，具有高效、无毒、适用性广等特点。采用多溶菌生物技术，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过科学复配与扩...
发帖时间：2004/8/19 20:18:00
有的袋状食品属于软罐头.既然涨袋,说明有微生物在起作用且没有采取抑菌处理.11年前碰到过,我们顺利解决.当时原因在于在加工过程中受到杂菌污染且很严重,而且杀菌不到位.我们采取了以下措施:调整PH值;常压杀菌;真空包装.保质期1到2年没问题.____________________...
发帖时间：2005/6/23 11:47:00
你在第一段中论述道“事实上，Nisin的抑菌谱比较窄，仅对革兰氏阳性菌（G＋）有抑制作用，对霉菌和酵母菌无效”。如果说革兰氏阳性菌（G＋）有抑制作用，那么对细菌、霉菌、酵母菌就是都无效。但在防腐剂的使用中你又说道“Nisin是一种天然食品防腐剂，它可以抑制酸奶中有害细菌的生长繁殖...
发帖时间：2007/5/2 23:16:00
建议你把样品做好数份-2稀释样一半拿去高压115度15分灭菌,另一半放冰箱备用.另外自备一份细菌样.同时接种两种稀释液.另外做生理盐水稀释液普通营养琼脂对照.如果经过灭菌的稀释液琼脂还不长或有明显抑菌现象,就要对你们的肉高度重视了.是否肉含抗菌素太高.或肉在收购之前就放了防腐剂....
发帖时间：2007/7/28 10:27:00
各位仁兄，我是从事乳品检验的。昨天老板从奶车上检查出一瓶东西，怀疑是用于原奶掺假的药品。此东西为无色透明液体，无明显气味，具有强氧化性（用抑菌剂试验检测），液体的PH值为5.31，为弱酸性溶液，不是双氧水，挥发性不明显。怀疑为重铬酸钾，但用硝酸银实验未检出，特来请教各位有才之人，...
发帖时间：2008/12/12 14:52:00
名称：宜美宜纯净水设备—国际顶级技术地址：江苏省宜兴市高塍镇滆湖路89号中洲斯顿科研中心电话：0510-87891951传真：0510-87891363网址：www.zzepzz.com邮箱：zzepzz@126.com邮编：214214内容：中洲斯顿环保科技研发中心研制成纳米高...
发帖时间：2010/10/14 10:01:00
饮料发霉有几种原因引起1）霉菌在生产工艺中，在出厂检测的时候，可能当时是达标的（低于合格检测标准），但是出厂之后，霉菌会随着温度，外界因素会导致霉菌的发霉现象2）霉菌在品质中本身就存在，随着饮料的周转、温度、碰撞漏气的现象，导致霉菌升级在饮料成品内可以添加防腐杀菌剂，长期具有抑菌...
发帖时间：2016/7/28 15:10:15
我们生产的高品质柔软保湿剂，是采用3D植物乳杆菌液体深层发酵技术，再经浓缩，调配制得。使您的产品能长时间保持柔软湿润，同时健康、安全，增加产品的发酵风味，赋予更平衡的营养价值。●软化面筋，增加面团的延伸性；●使产品在保质期内保持较好的柔软度；●增加产品的发酵风味；●含有天然的抑菌...
发帖时间：2014/10/23 10:49:28
我公司生产的酱卤豆制品生物防腐剂采用沃尔德独家科研成果科学复合配制而成，能有效的针对豆制品产生的不同菌种进行分别有效抑制达到杀菌保鲜的效果。与单体抑菌相比较，扩大了抑菌范围。增强了防腐效果。本品安全无异味，酱卤豆制品食用品性良好，能够有效的延长酱卤豆制品的保持期。本产品具有破坏微...
