发帖时间：2012/12/21 13:21:47
顺着普罗旺斯薰衣草的芬香一路南下，给人们带来地中海的阳光的感受越来越强烈。在法国靠近比利牛斯山脉脚下，坐落着一座红都--露喜龙(Roussillon)。 露喜龙地区被天然红色矿砂土覆盖，色彩鲜艳明亮，顿时让您感觉到法国的优雅细腻和热情奔放。从作家莫里哀、拉辛到绘画立体主义的...
发帖时间：2012/12/18 17:39:19
说到葡萄酒塞我相信大家印象最深的还是软木塞，因为软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特点，可以保持葡萄酒品质经年不变。 除了软木塞，市面上见到葡萄酒塞还有以下几种：合成塞，螺旋塞，玻璃塞，皇冠瓶帽。初级酒用螺旋塞比较多，而玻璃塞，则在德国和...
发帖时间：2012/12/16 15:24:26
1、白葡萄酒：有助于保持肺部健康；2、红葡萄酒：抑止动脉堵塞和冠心病；3、威士忌：帮助对抗癌症，长饮可以减少中风和白内障的可能性；4、伏特加：最不易导致宿醉的酒；5、白兰地：防止心脏病发作和血栓形成；6、啤酒：所含的硼和硅有利于骨骼健康。当然，饮酒要适量，也别把酒当药哦！...
发帖时间：2012/12/14 10:28:34
酒鬼酒塑化剂事件，让白酒市场在即将到来的销售旺季受到冲击。在广大消费者急于读懂“塑化剂”为何物的同时，省城的商家也在忙着将“涉塑”白酒下架。塑化剂风波，对于省城白酒市场将造成怎样的影响？能否催热省城的红酒市场？为此，本报记者展开了调查。 白酒市场受到影响11月24日、25日...
发帖时间：2012/12/13 11:10:47
通常，专业美酒评论家在家必须囤的酒杯装备包括：3款白葡萄酒杯、3款红葡萄酒杯、1款水杯、1款香槟杯和1款烈性酒酒杯，每一套酒杯都拥有至少一打各色规格的水晶杯。用以一一"检验"酿酒师们口中华丽丽的辞藻是否靠谱。而全球最为知名的水晶杯品牌Riedel的老板Geor...
发帖时间：2012/12/11 16:12:30
喝酒，已渐成国人的习俗。每逢佳节必备酒，没有酒就不成席；平日里客人来了理直气壮地喝，没有客人找个“喝酒润骨”的理由自个儿喝。在这种酒文化的氛围下，酒究竟该怎样喝及喝多少为宜呢？如何既能避免“酒悲剧”，又能营造一种文明饮酒的气氛呢？ 一般情况下，在喝酒之前吃一些食物如豆腐、瘦...
发帖时间：2012/12/6 11:14:48
[size=4]一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了。法国的香槟是为喜庆准备的，任何场合都可用除了吃烤肉时。法国的“白酒配鱼，红酒配肉”只为颜色与盘中菜相配。记住白酒不宜过冰；红酒不宜太温。[/size]...
发帖时间：2012/12/4 11:46:40
人在江湖漂，哪能不挨刀？那一把把刀，实际上是摆在你前进路上文章来源华夏酒报的一个个堡垒。你要攻克它，别无选择，拎好酒瓶子，设一桌酒宴，关键人物上席请坐。“酒杯一端，政策放宽”，酒酣耳热之际，舌头一软，宾主尽欢，说不定堡垒就拿下了。 以这样理由去喝酒，虽然喝得无比热忱，语调亢...
发帖时间：2012/12/2 14:00:01
如何储藏葡萄酒：想要收藏葡萄酒很主要的一点是你要有储藏葡萄酒的地方，葡萄酒的收藏一定要注意到温度，地下室可以说是最好的收藏地，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也少。如果你有条件可以建立一个自己的酒窖，温度在10度左右就可以，安装上精美的酒架，相比也是一种情调。如果是白葡萄酒，温...
发帖时间：2012/12/1 15:35:39
红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、梅鹿特(Merlot)都以颜色深黑而著名。而黑品诺(Pinotnoir)等品种的酿后色彩则比较轻浅。 对于白葡萄酒来说，颜色可...
