发帖时间：2007/11/22 13:28:00
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发帖时间：2008/1/31 18:55:00
今天我做山泉水的耗氧量为什么同时做的是平行样，为什么V1想差0.2捏？...
发帖时间：2008/4/6 9:20:00
非常好的，质量管理文件！！精华呀！！更多资料来自：中国乳业论坛[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-172:30:02编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/6/19 17:56:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-8-116:40:03编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2009/3/15 21:21:00
我的问题不太好说：我想做的是蛋糕类的东西，但是不想用鸡蛋打发，因为浆料怕保存的时间太短！不能加蛋糕油，我的模具太小，太软了就不好脱模了。只是用鸡蛋面粉糖加泡打粉水，搅拌的浆料可是这样加水少了，烤出来口感太干加水多了，膨胀的不够，不成形请问该怎么做，或者有什么添加剂可以解决这个问题...
发帖时间：2009/3/17 22:04:00
由于女朋友的原因，我从大城市来到了这个山区的中等城市。前几年一直在江苏一家集团公司做啤酒销售，而且业绩尚可。然而来到这个城市一家食品公司以后，我懵了，这是一家夫妻店靠做批发成长起来的公司，规模不是很大，也有自主品牌，以干果类，炒货类为主，顺便带做一些休闲食品。由于渠道不错，还是达...
发帖时间：2009/4/20 17:01:00
现在做沙琪玛还需要发酵吗，好象是各执一词呢QQ28573563。不胜感激...
发帖时间：2009/5/8 20:09:00
大家可否讨论一下，各个公司优势单品鱼糜产品？因为相信优势单品质量和价位是适合大多数的消费者！希望大家畅所欲言！谢谢...
发帖时间：2009/12/2 8:19:00
哪位高人可以介绍一下我国变态食品的发展状况，以及种类！谢谢啦！...
发帖时间：2010/4/27 15:37:00
找相关专家为指导，审阅电话13641085584...
