发帖时间：2006/7/16 15:50:00
蒙牛乳业集团总裁杨文俊、伊利集团技术中心主任云战友以及中国农业科技东北创新中心主任杨贞耐等１０位业界精英１５日当选中国乳品加工业“十大杰出科技人物”。这是在此间开幕的第三届中国乳业科技大会公布的评选结果。此次乳业科技大会是继本月初举行的中国农业科技创新大会之后中国又一推动农业科技...
发帖时间：2006/9/14 19:10:00
（一）重庆巫峡瑶上有一副妙联：月月月明八月月明明分外山山山秀巫山山秀秀非常注：此联运用叠字手法写出了“月到中秋分外明”的特色，与巫山秀色为内容的下联相对，堪称工整自然，珠联璧合。（二）上海豫园得月楼联：楼高但任云飞过池小能将月送来注：联中阐明“尺有所短，寸有所长”的道理，通过对联...
发帖时间：2007/2/8 12:52:00
摘录一些文章中的观点,值得我们思考:因此，日本经济的迷失在于宏观，而非微观。而我们的经济增长，恰与之相反，正面临宏观走强、微软走弱的危险。当日本产业界直言：中国经济了不起，中国企业没什么了不起时，我们还有什么理由不去重新认真研究，学习日本制造业的管理精髓呢？ 2005年6月，日本...
发帖时间：2009/7/24 20:08:00
广州菜是粤菜的主体和代表，吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的；用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样，烹调方法以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，...
发帖时间：2012/7/30 8:42:32
中国医学营养研究所所长葛可佑指出，目前我国人均硒摄入量应为每日50-200微克。科学家郑重呼吁：若长期低于每日50微克，就容易引起包括癌症在内的多种疾病。中国农科院是国家级的科研机构，担负着全国农业重大基础与应酬的研究与开发，在“七五”和“八五”二个五年计划期间，承担了部分重点和...
发帖时间：2012/9/20 17:38:56
要搞清楚勾兑的骨头汤对人体是否有害，先要知道浓缩汤料的成分。 浙江工业大学食品研究所所长丁玉庭教授说，目前市面上浓缩汤料大抵分三种： 第一种叫天然浸出物。这是用骨头、老鸡等，熬制2个小时以上，再通过真空浓缩，制成浆、粉状。这种汤料，营养成分基本能保留，如果做成浓缩粉，还可以完...
发帖时间：2012/10/24 16:46:31
中国美食源远流长，及时是同一些材料也能做出各种不同滋味的美味，因此中国菜许多西方国家的厨师都无法真正领悟其精髓，掌握中国菜的制作需要很大的创新能力，中国饮食做法很多，想要学好中国菜，如无行家的指点，和自己的勤奋，那是很难学到手的，即便学到了一些制作方法和基本功，那也只是一些皮...
发帖时间：2012/11/12 9:40:50
现代人越吃越精细，不过有观点认为，喝茶应“宁粗勿细”，价格昂贵的新茶不如价格相对便宜的“粗茶”好，多喝“粗茶”能延年益寿。大连市体检中心营养部主任孙承芝表示，这种说法并不准确。“普洱茶可能会有这个说道，但绿茶还是新下来的更好，放置时间过久会造成营养成分流失。”专家介绍，新茶是在茶...
发帖时间：2012/11/29 10:51:29
偶尔发脾气很多人认为发怒既不利于健康又有失风度。而《生物精神病学》杂志刊登的一项调查发现，表现出怒气会导致大脑释放的皮质醇(是一种应激激素)水平降低，该激素与肥胖症、骨质疏松和心脏病关联极大。研究人员指出，发泄出心中的怒火还有助于减少压力产生的不良作用。专心做件事罗斯福大学压力研...
发帖时间：2013/5/26 18:20:24
喝多少水才算是喝足？专家建议，中国居民饮水适宜量为1.5-1.7升，让人们对于每天该喝多少水有了一个更为清晰的认识，专家还对指导消费者了解什么样的水才是有益健康的好水提出了建议。居民饮水量普遍偏低为了解中国居民饮水状况，引导居民科学饮水，在中国达能饮料支持下，中国疾控中心营养与食...
