发帖时间:2017/8/26 14:21:51
小麦胚芽营养分为两部分,一是小麦胚芽油,它集中了小麦的营养精华,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分,特别是维生素E含量为植物油之冠,已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。二是小麦胚芽蛋白质,含量30%以上,是面粉蛋白质的4倍,含人体必需的8种氨基酸,含...
发帖时间:2017/8/25 15:38:22
大豆蛋白(SoyFlour)是将大豆利用低温萃取工艺获得大豆粕、再由大豆粕生产出蛋白质含量为50-65%的粉状大豆蛋白产品。其次什么样的工艺才能最大限度提取优质的大豆蛋白呢?首先原料,以我国东北大豆为主,经过筛选,去杂、磁选,去皮等工艺得到优质豆瓣、豆粒,再经过油脂提取过程,这部...
发帖时间:2017/8/25 15:36:12
现在市面上很多种小麦胚芽、胚芽粉的,工艺水平参差不齐,有的甚至随便拿来一烘烤,铺天盖地的一介绍,就直接卖给老百姓吃了,老百姓也不懂其中原由,拿来吃,其结果不仅没有提高营养,反而会摄入一些有毒物质,我找了一些资料说说什么是小麦胚芽粉,什么是脱脂小麦胚芽粉,怎么生产出来的,怎么才能产...
发帖时间:2017/8/24 17:22:55
企净牌鞋底清洁机为了加大洁净行业的发展,将全面推进绿色改造,环保装备制造业持续健康发展,现在大多数企业工厂都在打造洁净工厂,鞋底清洁机是清洁地面粉尘污染帮助企业维护地面清洁的洁净清洁设备。我国环保产业渐入佳境,粗放的经济发展模式让环境污染更加复杂,鞋底清洁机出现为环保产业发展孕育...
发帖时间:2017/8/24 14:01:06
最全10鉴别方法——如何鉴别真假香油芝麻油具有特别的香味,吃面条、馄饨、饺子,做凉菜、卤菜的时候放一勺芝麻油,那味道别提多香了,一定会让您食欲大开!!!可是“油掺油,神仙愁”,这是在食用油行业流行的一句话。据称,中国市场上可能有一半的芝麻油(即香油)有问题。“里面有一些芝麻油,用...
发帖时间:2017/8/22 16:13:25
冷冻面团技术延伸[attachimg]26461[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境:冷冻与冷藏面团基本上是一样的,只是温度的差异而已,一般温度越低的面团,保存时间就越长,相反则短。一般来讲,冷冻面团放置在零下20度左右,可保存48小时,而冷藏面团在0~5度之间,保存...
发帖时间:2017/8/22 16:12:03
冷冻面团技术[attachimg]26460[/attachimg]技术是二十世纪50年代末期发展起来的面包新工艺,目前,在许多国家和地区已经相当普及。特别是国内外面包行业正流行连锁店经营方式,使得冷冻面团法得到了很大的发展。20世纪90年代以来,美国有80%以上的面包店使用冷冻...
发帖时间:2017/8/22 16:06:48
[b]冷冻面团技术延伸[/b][attachimg]26458[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境:冷冻与冷藏面团基本上是一样的,只是温度的差异而已,一般温度越低的面团,保存时间就越长,相反则短。一般来讲,冷冻面团放置在零下20度左右,可保存48小时,而冷藏面团在0~...
发帖时间:2017/8/22 10:20:02
米糠是我国的一种大宗农副产品,资源极其丰富。米糠中含油比例高达15%~22%。研究表明,米糠油的脂肪酸组成适当,符合世界卫生组织推荐的脂肪酸最佳摄人比例。另外,米糠油中富含亚油酸、维生素E、谷维素、角鲨烯等天然植物营养成分,具有降低血液胆固醇、治疗神经失衡和更年期障碍以及抗癌等多...
发帖时间:2017/8/21 16:51:53
冷冻面团技术[attachimg]26448[/attachimg]技术是二十世纪50年代末期发展起来的面包新工艺,目前,在许多国家和地区已经相当普及。特别是国内外面包行业正流行连锁店经营方式,使得冷冻面团法得到了很大的发展。20世纪90年代以来,美国有80%以上的面包店使用冷冻...