发帖时间：2014/12/16 11:47:06
据外媒报道，研究人员发现，蛋糕、饼干、冷冻派以及其他烘焙产品，长期以来用于延长食品保质期的反式脂肪，大量摄取这类食品恐怕损伤记忆力。据报道，过去研究已知摄取反式脂肪和体重较重与心脏疾病有关。研究负责人，加州大学圣地牙哥分校医学院教授葛隆（BeatriceGolomb）称，反式脂肪...
发帖时间：2014/12/3 17:00:28
据外媒报道，研究人员发现，蛋糕、饼干、冷冻派以及其他烘焙产品，长期以来用于延长食品保质期的反式脂肪，大量摄取这类食品恐怕损伤记忆力。据报道，过去研究已知摄取反式脂肪和体重较重与心脏疾病有关。研究负责人，加州大学圣地牙哥分校医学院教授葛隆（BeatriceGolomb）称，反式脂肪...
发帖时间：2014/12/1 14:14:40
新华网里斯本１１月３０日电（记者章亚东 张柯）随着圣诞季的到来，葡萄牙食品银行与往年一样，于本周末在全国发起食品捐赠活动，以赈济贫困人口。 在里斯本大区食品银行分拣中心内，新华社记者看到一条长长的传送带上堆满了各种食品，包括罐头、面粉、饮料和通心粉等。近百名志愿者正在忙碌地工作...
发帖时间：2014/8/6 15:42:52
番茄红素（lycopene），是一种类胡萝卜素之天然色素。它在番茄、西瓜、胡萝卜、红葡萄柚、番石榴、蔷薇果中含量较多。其中成熟的番茄中最富含番茄红素。通常品种成熟的番茄，每千克中大约含20毫克番茄红素。人体内也含有番茄红素，但我们的身体不会自行合成番茄红素，只能从食物中摄取。番茄...
发帖时间：2014/7/24 9:12:07
枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增强机体免疫功能，抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用。枸杞适合久食，能令人长寿延年。对于枸杞子，我们都不陌生，而且生活中枸杞子也很常见，或是泡水喝，明目补肾；或是炖肉煮肉的时候做调味品。我们只知道吃枸杞子有益健康，但枸杞怎么吃...
发帖时间：2014/7/15 11:57:23
■一周关注 近日，有媒体报道，洋快餐的炸薯条里检出丙烯酰胺，而这是一种致癌物。国家二级公共营养师臧全宜介绍，丙烯酰胺产生危害需要有量的积累，但我们吃进去的并不多，总体上不足为虑。食品安全博士钟凯则表示，目前世界各国尚未制定食品中的丙烯酰胺限量，但大家都在努力减少食品中的丙烯...
发帖时间：2014/6/27 16:10:46
第一，“粮食七八两，油脂少两成”。目前，我国城市居民膳食结构发生了不合理的变化，主要表现为油脂和猪肉的消费量过度增加，粮谷类食物的消费量明显下降。城市居民膳食脂肪提供的能量已达到总能量的35%，而粮谷类食物供能比例降到了47%。这种膳食结构的变化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂异...
发帖时间：2014/6/24 15:03:52
美国学者巴特曼在《水是最好的药》一书中通过大量实例详细地讲述了缺水对人体健康的危害。对于现代社会的人们，不仅要了解自来水厂的水质，还要了解水在人体内的运行和作用。“口渴”是人体干旱管理系统发出的缺水信号，表明此时人体的水代谢已不平衡。许多疾病是由于缺水引起人体水代谢紊乱引发的。缺...
发帖时间：2014/6/10 15:18:49
当前，网络淫秽色情信息屡禁不止、屡打不绝，严重危害未成年人身心健康，严重败坏社会风气，社会各界对此深恶痛绝，人民群众要求严厉整治的呼声强烈。为依法严厉打击利用互联网制作传播淫秽色情信息行为，全国“扫黄打非”工作小组办公室、国家互联网信息办公室、工业和信息化部、公安部决定，自201...
发帖时间：2014/6/5 10:19:16
《上海市场儿童零食检测数据》由上海市消保委委托上海市营养食品质量监督检测站，随机抽取市场上132个休闲食品获得。 由于儿童每日所需营养成分，根据年龄段有所不同，检测分析统一按照**所需量参照。对儿童标准而言，钠、能量、反式脂肪酸、脂肪等几个指标含量均还应适当减量。 据世界...
