发帖时间：2012/11/16 16:43:13
我们体内所需要的许多营养均来源于蔬菜。一个成年人每天摄入200-500克蔬菜才能满足机体的需求。在生活中。人们往往以蔬菜的价格与味道作为选择标准，其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬莱内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等。科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析发现，...
发帖时间：2012/12/1 14:48:58
茶和咖啡是如何让人的头脑变得清醒的呢？前不久，安徽皖南医学院留日学者黄志力博士找到了其在神经系统中的作用受体，揭开了茶和咖啡提神的奥秘：咖啡因的促觉醒作用是通过腺苷A2A受体介导的，而非腺苷A1受体。这项研究成果发表在世界神经科学顶尖杂志《自然—神经科学》今年6月号上。茶和[ur...
发帖时间：2013/1/29 9:07:21
(1)手练与心练记忆法这里所说的手练是指通过动笔来增强记忆，包括直接书写英文单词和做笔记;心练即“心理想联练习”，指在头脑中想象英文单词的书写过程。这些英语单词速记方法都可以有效地增进记忆。心理学家发现，单纯地听或读的记忆效果不如既听又读效果好。同样，在听、读时动手书写会更好地增...
发帖时间：2013/2/26 14:32:38
研究人员对263900名年龄在50岁至71岁之间的美国成年人进行了调查研究。首先是对其在饮料的摄入量进行了统计，其后又统计了其抑郁症的发生次数，试图通过这样的数据对比来找到两者之间的联系。结果发现，每天喝4罐以上苏打水饮料的人比没有喝的人患抑郁症的几率要高30%左右。但是说到患抑...
发帖时间：2013/6/29 10:15:39
说起“衰老”，我们通常会想起那些具有生命的动物、植物和微生物，当然也包括我们人类。对于一个生命体而言，自其具有生命的那刻起，就严格遵循着一条不变的自然规则——从生长、发育、成熟直至衰老、死亡。水是一种无机化合物，它难道也有生命，也会衰老吗? 水分具有一定的极性，因此分子与分...
发帖时间：2014/4/16 16:16:59
日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”。非酒精性脂肪肝是不饮酒的人也可能罹患的生活习惯病，主要因脂肪摄取过多引起。该病已成为发达国家第一大慢性肝病及肝功能异常的首要病因，普通成年人患病率为17%-33%,肥胖人群患病率超...
发帖时间：2014/4/28 17:27:19
让水果成为配角 只要方法得当，水果减肥会有一定的效果，但不能以水果代替主食甚至正餐。午餐适量吃点主食，配一些绿色蔬菜，然后，来一份酸奶或水果。不吃主食或过少吃主食，会导致碳水化物摄入不足，每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克，即使在减肥期间...
发帖时间：2014/6/5 10:19:16
《上海市场儿童零食检测数据》由上海市消保委委托上海市营养食品质量监督检测站，随机抽取市场上132个休闲食品获得。 由于儿童每日所需营养成分，根据年龄段有所不同，检测分析统一按照**所需量参照。对儿童标准而言，钠、能量、反式脂肪酸、脂肪等几个指标含量均还应适当减量。 据世界...
发帖时间：2014/12/1 14:14:40
新华网里斯本１１月３０日电（记者章亚东 张柯）随着圣诞季的到来，葡萄牙食品银行与往年一样，于本周末在全国发起食品捐赠活动，以赈济贫困人口。 在里斯本大区食品银行分拣中心内，新华社记者看到一条长长的传送带上堆满了各种食品，包括罐头、面粉、饮料和通心粉等。近百名志愿者正在忙碌地工作...
发帖时间：2014/12/3 17:00:28
据外媒报道，研究人员发现，蛋糕、饼干、冷冻派以及其他烘焙产品，长期以来用于延长食品保质期的反式脂肪，大量摄取这类食品恐怕损伤记忆力。据报道，过去研究已知摄取反式脂肪和体重较重与心脏疾病有关。研究负责人，加州大学圣地牙哥分校医学院教授葛隆（BeatriceGolomb）称，反式脂肪...
