发帖时间：2012/5/17 14:13:59
酸牛奶有凝固型和搅拌型，蛋白质含量在2.3%以上，脂肪含量要看是脱脂的还是全脂的，现市面上的老酸奶大多是全脂的，甚至是高脂肪的，为什么叫老酸奶那是中国人硬牵强附会给起的名字，如果从字面上来分析，老酸奶就应该突出老的概念，老就是很早，很远的意思，真的追踪到很远时期，那是做的酸奶应该...
发帖时间：2012/5/17 11:03:10
关于植脂末和反式脂肪酸的问题，首先我想向大家系统说明一下：中国五千年博大精深的饮食文化，她的饮食文化与烹调技艺是更是世界文明史的一部分。随着科技和生产力的发展，却经历着阵痛，渐渐失去尊严，失去人们的信任。但这段精神苦旅也刺激着中国食品人重新思考当下的作为。 中国速溶咖啡市场老大...
发帖时间：2012/3/15 15:45:18
生活中，很多人面对琳琅满目的乳制品，不知该如何选择，业内人士建议： 1、选购乳制品时一定要仔细阅读配料表和营养成分表，多饮用牛奶或酸奶，少饮用含乳饮料。 2、除减肥或其他特殊需要的人群外，一般不必选择脱脂奶。 3、即购即食的情况下，尽量选用巴氏消毒奶(采用巴氏消毒法的牛奶，...
发帖时间：2012/3/14 22:16:48
保健品批量进口运输方式有哪些?分别有直邮进口/香港中转快件进一.从国外用UPS,DHL,TNT,FEDEX,EMS国际快递直邮回国.(直邮进口）二.国外----香港中转-----国内(快件进口)三.国外----国内(一般贸易进口)一般贸易进口关税高,成本重,手续繁琐,时效长,各种...
发帖时间：2012/2/24 16:34:14
在很多人心目中，方便面是没有多少营养价值的，甚至是“垃圾”食品，其实这就冤枉方便面了。其实方便面里含有多种营养成份，人们吃一包已可满足一天的营养需求。特别是盐份的摄入量，一包方便面已够数；如果再吃其它含盐的东西，就很容易造成钠摄入量超标，其后果很严重。但关于这一点，方便面企业却从...
发帖时间：2012/2/21 15:58:58
春天来了，春季吃的食物也很多的。一些很容易长的类似草一样的食物，比如：韭菜、小葱、大蒜等本身含特殊气味性的食物在这个季节比较多，营养价值比较，也很适合这个季节吃。 韭菜，很多人很喜欢吃。因为作为调料都是非常香的。比如南方人爱做韭菜炒鸡蛋，北方人包饺子馅韭菜猪肉馅的，韭菜鸡蛋...
发帖时间：2011/11/23 12:56:09
瓜子、饼干、蛋糕、曲奇……近两年来，市面上多了不少主打健康牌的含茶食品，这些食品中添加了什么茶叶？每百克中又含有多少茶叶？带着这些问题记者调查后得知，因为目前国家没有针对茶食品出台行业标准，不少茶食品名不副实。 主打健康牌 有的茶食品根本没茶叶 昨日在省城多家超市的食品...
发帖时间：2011/11/16 10:05:31
孕妇喝孕妇奶粉补钙好还是喝鲜奶补钙好？ 孕妇奶粉和鲜牛奶都含有丰富的钙质。当然，一杯标准冲调（比如40~50克孕妇奶粉加水冲制成250ml的配方奶）的孕妇奶粉的钙含量通常比同量的鲜牛奶要高。此外，孕妇奶粉往往强化了多种维生素和矿物质，从这个角度看，孕妇奶粉比鲜牛奶营养更为全面。...
发帖时间：2011/11/5 20:34:29
在一家会计公司上班的“80”后白领李薇吃东西很讲究：喝牛奶要喝“低脂”的，买饮料要挑“低糖”的……因为有这样的习惯，购买食品的时候，李薇都会仔细地查看外包装上的“营养标签”。但让她纳闷的是：并非所有的食品外包装上都能找到“营养标签”。 不过，这样的状况即将改变。近日，卫生部...
发帖时间：2011/10/27 13:11:52
香喷喷的奶油蛋糕是很多人的心头大爱，然而很多人并不清楚，蛋糕上的奶油还有植物奶油(即人造奶油)和动物奶油之分。 日前，李先生称，自己买了多年的某知名品牌小蛋糕居然用的都是人造奶油，且市面上其他品牌的蛋糕大多用的也是这个。 【投诉实录】 美味小蛋糕奶油“人造”的 小李素...
