发帖时间：2013/5/16 14:19:50
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。详细【适用人群】：一般人都可食用，牛肉干的膳食纤维较粗不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃；感...牛肉干含有人体所需的多种...
发帖时间：2015/7/30 11:00:37
很多人买食品都会看外包装，但是又看不太懂，今天就告诉大家包装上的食品标签。一、什么是营养标签呢？根据《预包装食品营养标签通则》规定，营养标签：预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。二、营...
发帖时间：2008/10/18 8:53:00
(二)嗅觉与食品的气味食品本身所固有的、独特的气味，即是食品的正常气味。嗅觉是指食品中含有挥发性物质的微粒子浮游于空气之中，经鼻孔刺激嗅觉神经末梢，然后传达至中枢神经所引起的感觉。人的嗅觉比较复杂，亦很敏感。同样的气味，因各人的嗅觉反应不同，故感受喜爱与厌恶的程度也不同。同时嗅...
发帖时间：2015/2/9 10:03:18
现代社会人们都把健康放在第一位，在日常饮食中更倾向于购买所谓的“健康食品”，比如不添加蔗糖、健康粗粮、零脂肪酸等。这些食品并非厂家宣传得那么好，也未必能给人体带来健康。 “不添加蔗糖”就是无糖食品? 市场上很多糕点、饼干、酸奶等食品都在包装上写着“不添加蔗糖”。一些消费者认为...
发帖时间：2009/7/14 9:24:00
营养标签食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径，是推广均衡饮食和促进公众健康的重要工具。食品营养标签的管理工作受到国际组织和许多国家重视，大多数国家都制订了有关的法规和标准，国际食品法典委员会（CAC）先...
发帖时间：2010/6/8 20:22:00
主要营养成分表脂肪总数：1克/g2%蛋白质：9克/g0%饱和脂肪：0克/g0%维生素A：0.1%胆固醇：0毫克/g0%维生素C:0.2%钠：350毫克/g0%钙：2%碳水化合物：60克/g0%铁：6%膳食纤维：5克/g0%热量：300J（焦耳）“橡籽”，含有丰富的蛋白质、脂肪、单...
发帖时间：2010/6/8 20:25:00
主要营养成分表脂肪总数：1克/g2%蛋白质：9克/g0%饱和脂肪：0克/g0%维生素A：0.1%胆固醇：0毫克/g0%维生素C:0.2%钠：350毫克/g0%钙：2%碳水化合物：60克/g0%铁：6%膳食纤维：5克/g0%热量：300J（焦耳）“橡籽”，含有丰富的蛋白质、脂肪、单...
发帖时间：2012/8/10 10:08:05
有很多的营养教科书都指出豆类含有丰富的蛋白质，钙含量也很好。但是我们细心地查看食物成分表，却发现，豆类中含有的蛋白质、钙等是有不小的区别的。我们常说的大豆及其制品主要来源是黄豆、黑豆和青豆(其实应叫做黑大豆、青大豆，三者是同类)，一般并不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等杂豆...
发帖时间：2014/3/26 11:19:53
东南快报讯（记者张婷婷林娟通讯员林婧一）根据国家质检总局《关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》的要求，自2014年4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。产品包装上无中文标签或者中文标签不符合中国法律法规和食品安全国家标准的...
发帖时间：2012/2/24 16:34:14
在很多人心目中，方便面是没有多少营养价值的，甚至是“垃圾”食品，其实这就冤枉方便面了。其实方便面里含有多种营养成份，人们吃一包已可满足一天的营养需求。特别是盐份的摄入量，一包方便面已够数；如果再吃其它含盐的东西，就很容易造成钠摄入量超标，其后果很严重。但关于这一点，方便面企业却从...
