发帖时间：2017/8/21 15:36:22
野生酵母培养：[attachimg]26447[/attachimg]酵母是生产面包的四大要素原料之一,酵母的品质特性直接影响着面包的最终质量。在我国市场上有十几种进口和国产的面包酵母,其种类绝大多数为即发型活性干酵母,只有少量的鲜酵母,不同种类的酵母其品质特性特别是发酵特性存在...
发帖时间：2017/8/17 11:04:57
[b]野生酵母培养：[/b][attachimg]26339[/attachimg]酵母是生产面包的四大要素原料之一,酵母的品质特性直接影响着面包的最终质量。在我国市场上有十几种进口和国产的面包酵母,其种类绝大多数为即发型活性干酵母,只有少量的鲜酵母,不同种类的酵母其品质特性特别...
发帖时间：2017/1/12 15:46:39
张天一还没睡。他还守着一锅牛骨汤，一直到凌晨3时。12日早上，他又赶上地铁去北京环球金融中心伏牛堂米粉店——卖米粉。记者连线过去，店内人声嘈杂，张天一在忙着煮米粉、招呼客人，没有片刻休息。一天的时间，他们卖了近400碗米粉。几天来，一篇《我硕士毕业了为什么卖米粉》的文章从张天一的...
发帖时间：2016/9/28 9:31:25
我有严重的米粉情结。我的北京朋友常常纳闷，为什么一起吃饭，只要菜单选择里有米粉类，其他选择再诱人，即使经过一番纠结我仍然会毅然选择给自己点一份米粉：牛肉粉、桂林米粉、湖南米粉……圆的、扁的、宽的、细的，汤的、拌的，炒的……什么做法都无法抗拒。甚至有朋友多次和我探讨米粉到底有没有那...
发帖时间：2016/8/1 10:26:46
随着经济水平的提升，现在很多人不再仅仅满足于吃饱喝足，更重要的是要吃得健康。摄入过多高热量的食品，使得人们越来越容易发胖了。胖从口入，要怎么吃才能满足自己口腹之欲的同时，还能营养美味瘦身呢？小编来告诉你吧。营养美味瘦身食物推荐1、酸奶原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量...
发帖时间：2015/8/24 12:17:09
[size=6]新疆炒拉条（中式意大利面）[/size]1、准备材料a）选金沙河的刀削面片，口感爽滑有弹性，耐煮，煮后炒制不会烂。b）西红柿切丁，洋葱切碎，西红柿和洋葱的比例为4:1，想吃肉的可以买点肉馅，番茄酱、黑胡椒。2、首先将面片煮熟捞出，沥干水，这样不会稀释酱料。3、炒番...
发帖时间：2015/2/26 14:48:30
非洲食品包装市场的迅速增长，带动了包装工业的发展。各种机型在非洲的使用情况：包装机的类型取决于商品的类型，液体包装使用塑料瓶或广口瓶，粉状物使用聚丙烯袋、塑料容器、金属容器或纸盒，固体使用纸盒，颗粒状物使用塑料袋或纸盒。批发商品包装采用纸箱、桶或聚丙烯袋，零售商品则采用玻璃、塑料...
发帖时间：2015/1/16 14:10:15
中国人煮菜讲究色、香、味，所以食物好看是很重要的，无论好不好吃，摆盘好看就能先得一点印象分了。食物就是一个作品，把食物弄得漂亮也让自己开心。上次我在书店里看到一本教人摆盘的书，说某些菜该具体怎样摆，我觉得不弹性。其实只要注意一些很简单的原则，每个人都可以让自己的家常菜看起来很漂亮...
发帖时间：2014/8/19 14:33:47
夏季商超上面关于速冻手抓饼，速冻烤肠，速冻披萨，速冻水饺，速冻意大利面都卖火了，我们不难看出速冻食品以高速度的销售额进行迅猛的发展。最近《舌尖上的中国2》开拍使得美食再一次吸引了那些吃货的眼球。随即使得速冻食品花样的繁多受宠。随着都市生活节奏的加快，尤其是高压力的白领，早上都没时...
发帖时间：2014/8/6 17:03:22
一切活着的生物要想生存下去，都需要食物，不过它们的选择多种多样、各不相同。演化或天赋之才让某些生物对食物的选择范围更加宽广——或者价值昂贵，或者口味神奇。而人类的口腹之欲，也悄然反映在了从古至今的医学记录之中。 医学界从来都不缺乏用食物描述病症的说法，这些“美食词汇”通过生动的...
