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发帖时间:2011/3/15 17:49:00
 
面条厂米面制品厂专用改良剂增筋剂增稠剂聚丙烯酸钠,调配方便面拉面挂面等面食品等食品添加剂   本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其粘性是分子内许多阴离子基团的离子现象,使分子链增长、表观粘度增大而形成高粘性溶液,从而增强原料制品</p>...
 
主题帖:健康食谱
发帖时间:2011/12/27 19:35:15
 
1、罐装番茄酱  问题:罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。  解决办法:...
 
发帖时间:2013/7/11 10:51:20
 
(复制转载请注明出处,否则后果自负!)进口包装食品发展迅猛的主要原因:  1、中国中产消费群体的快速膨胀,家庭可支配收入的有力支撑;  2、新生代婴儿潮及青少年群体的刚性消费需求;  3、国产食品的安全隐患对中产阶级群体的消费信心打击;  4、中国消费者盲目的崇洋心理;  5、生...
 
发帖时间:2009/11/13 10:04:00
 
据《加拿大广播公司新闻》2009年9月24日报道亨氏加拿大利明顿工厂的职员们对“番茄旺季”引以为豪。据亨氏设备经理艾德?菲特勒透露,到十月底,亨氏共计划加工番茄21.5万吨,而截至昨天,已加工了超过15万吨番茄,已完成计划总量的70%。“番茄果实品质很棒,农户们也都是按期供应。”...
 
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发帖时间:2006/8/7 18:54:00
 
方便面-营养与方便伴你同行中国农业大学食品科学与营养工程学院沈再春 教授方便方便面是20世纪世界食品工业中的一颗灿烂明珠,被日本评为20世纪最伟大的发明之一,已成为国际性的方便食品。目前,世界方便面消费主要集中在亚洲。方便面迎合了当今快节奏的时代步伐及消费者的口味,经济实惠,因此...
 
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发帖时间:2005/5/9 12:49:00
 
全球化时代的健康饮食  拥有一种健康的饮食习惯是艰难的。成百上千的饮食指南或健康食谱常常提供给我们相互冲突的指示。为地球上的所有人种制订一个健康的食谱更是难上加难。  由于缺乏长期或良好控制的临床营养实验资料,科学顾问委员会在研讨美国2005饮食指南的方案时,也只能借助电脑模型进...
 
发帖时间:2012/10/12 10:45:25
 
    苹果的味道不会因为大小不一而不同,这句话我赞成,但是在咖啡豆的烘焙上说,“反正都是要加热,咖啡豆大小不同也没有关系”我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆,不论颗粒大小、成熟或未成熟都如果全都放进同一个锅子里烘焙,会产生烘焙不均的成品。  豆质厚实的豆子与豆质薄的豆子一...
 
发帖时间:2005/3/9 21:09:00
 
1、嘘——千万不要告诉他们我做了好事,这会影响我的形象的!2、你竟然带了一个又老又没用的家伙回来,而且不是我。3、爱情来得快去得也快,只有猪肉卷是永恒的。4、加菲猫肯定不是为猪肉卷而生,但猪肉卷一定是为加菲猫而生。5、欧迪,我们去吃冰激凌吧,不过你得看着我吃。6、我应该对欧迪有礼...
 
主题帖:健康膳食少食盐
发帖时间:2004/5/14 16:31:00
 
健康饮食的关键在于少食盐。我们所食用的盐,其主要成分是钠和氯化物。据统计大多数人的钠摄入量远远大于必需量。世界卫生组织规定,成人每日钠盐摄入量应不超过6000毫克,特别是那些高血压患者应该更少。最近的一项研究表明每天摄入1500毫克的钠可以减少心脏病和中风的几率,对于降低血压也有...
 
发帖时间:2016/9/28 9:31:25
 
我有严重的米粉情结。我的北京朋友常常纳闷,为什么一起吃饭,只要菜单选择里有米粉类,其他选择再诱人,即使经过一番纠结我仍然会毅然选择给自己点一份米粉:牛肉粉、桂林米粉、湖南米粉……圆的、扁的、宽的、细的,汤的、拌的,炒的……什么做法都无法抗拒。甚至有朋友多次和我探讨米粉到底有没有那...
 
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