发帖时间：2017/9/28 16:27:12
如何鉴别白酒的真假面对市场上琳琅满目的白酒，如何辨别其优劣呢？购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先品尝，所以在挑选时要认真观察识别。高家窖白酒教给您具体方法：一、看酒色是否清澈透亮白酒必须是无色透明的。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置，气泡消失慢的那瓶酒质量好，说明酒浓度高，存放...
发帖时间：2007/9/24 10:04:00
清凉饮料“豆菠汁”清凉饮料“豆菠汁”武汉市利用脱脂大豆一即“豆粕”制取“豆菠汁”清凉饮料。研制的工艺不仅能利用豆粕制取“豆菠汁”，而且还可以用豆饼制取“豆菠汁”，大大扩大了对原料的选择性。在存放问题上，武汉研制的“豆菠汁”在25℃、37℃甚至在50℃气温条件下达1个月以上。“豆菠...
发帖时间：2011/9/26 10:37:19
作为最新一代的生态型高效杀菌剂，诺福水是由在世界消毒领域享有盛名的比利时I.C集团以其独特的技术生产，基于“稳定性食品级过氧化氢”，借助兼具稳定剂和催化剂功能的活性胶质银离子，成为领先全球的杀菌、消毒、除藻产品。【产品作用性能】：过氧化氢作为强氧化剂，同时加入银离子来保证消毒、除...
发帖时间：2011/9/26 10:52:10
【产品作用性能】：过氧化氢作为强氧化剂，同时加入银离子来保证消毒、除菌效果的持久性。产品中的银离子是一种催化剂，以离子形式存在，胶质银离子通过与等价离子的交换，可以稳定的吸附到细胞内壁上。这样胶质银离子将和食品级过氧化氢同时发挥作用，氧化杀灭一切有害微生物，细菌，病毒、包括其外保...
发帖时间：2012/8/16 14:48:28
第一式眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的...
发帖时间：2013/8/30 12:31:00
[b]第一式眼盯包装细触六面[/b]在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧...
发帖时间：2017/3/2 11:00:49
贵州作为白酒之乡，白酒给贵州带来的价值多年来有目共睹，不法分子也将获利途径投向了白酒行业。据贵阳晚报消息，近日，贵阳市南明区**分局沙南派出所向媒体通报，该派出所捣毁了一个制造和贩卖假酒的窝点，抓获犯罪嫌疑人4人，查获假茅台130瓶，假习酒457瓶。 据消息透露，该团伙采用...
发帖时间：2012/12/1 16:45:01
葡萄酒瓶冲洗用水全套解决方案一、生产高品质葡萄酒对冲洗瓶用水要求 高清洁酒瓶是生产高品质葡萄酒的关键之一。因而对酒瓶冲洗用水有严格要求。酒瓶冲洗后必须具备下列三个条件： １、酒瓶内壁没有矿物质等污染。 ２、酒瓶内没有微生物污染； ３、没有化学消毒剂二次污染。 用普通水冲...
发帖时间：2004/9/8 14:50:00
7．4 酒精发酵方式 7．4．1 传统浸提发酵法 定义：本方法是在葡萄破碎或除梗破碎后，使葡萄的固体部分和液体部分保持或长或短一段时间的接触。浸提和发酵是同时完成的。 目的：将果皮中的物质，尤其是多酚类、芳香类等物质溶解。 规定：为了更快地达到浸提的目的，可以使用各种机械...
发帖时间：2005/1/10 21:43:00
饮料酒有白酒、黄酒、啤酒，葡萄酒，果酒、洋酒(烈性酒)，香槟酒等几大不同的酒种，有不同的要求，评酒的方法也不同。就其总体要求，多是色、香、味，其方法都是看、嗅，尝。只有香槟酒多一个听，即根据开瓶二氧化碳冲进瓶塞发出的响声来给分。因此，我们这里从共性出发，对评酒的知识，作一大概的介...
