发帖时间:2010/3/26 13:18:00
不同的消毒液,配置方法不同。比如说配制200-300ppm次氯酸钠消毒液,首先要测量容器体积,根据体积求出需要加入多少毫升次氯酸钠原液。...
发帖时间:2010/3/26 13:43:00
我个人认为不能代替。GB/T22000:2005是一个综合性的食品安全体系,可以说是9000和HACCP的综合体。HACCP是主要针对食品安全方面的体系,由SSOP\GMP\HACCP计划作为支持文件。目前来看,HACCP体系依然是国际通用的食品安全管理体系,都很认可。...
发帖时间:2010/3/26 13:44:00
网上有两者之间的区别和联系,你可以借鉴一下。...
发帖时间:2010/3/26 13:51:00
营养师到底有没有前景??...
发帖时间:2010/3/26 13:59:00
我们做过调理鸭腿。里面添加丁香、花椒、食盐、茴香、酱油等等,关键在于控制好腌制时间。...
发帖时间:2010/4/8 17:43:00
我个人认为这个资料一般,很多东西不具体,太简单,尤其是OPRP,没有什么具体的东西。...
发帖时间:2010/7/21 17:07:00
不要每次都用什么金币银币的,有什么用呢?去百度一搜什么配方都出来了,还用在这里。...
发帖时间:2010/7/21 17:12:00
这几年双汇火腿肠确实质量难以保证了,首先,原料来源五花八门,全国哪有那么多的生猪屠宰啊,所以他们就采购其它的比如鸡鸭肉来代替猪肉原料,口味肯定不纯正了。用鸡鸭肉那是比较好的了,就怕还有其它的肉,就不好说了。...
发帖时间:2010/7/21 17:16:00
这个应该很简单啊内容包括——检查时间、区域、检查内容、检查情况、整改措施、整改期限、责任人、检查人,也就这么多吧。...
发帖时间:2010/7/21 17:18:00
质量工程师目前来说还算可以吧,另外,还有一个就是营养师,比较热门!...