发帖时间：2016/2/26 17:53:35
臭氧消毒柜应用的机理与优越性：食品行业应用臭氧的目的有两个方面：一是杀灭微生物－杀菌消毒；二是氧化分解有机或无机物污染气味－除臭净化。两方面的应用基础均依赖于O3的强氧化性能和不稳定易分解的特性。杀菌消毒臭氧为气体消毒剂，其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应，从...
发帖时间：2016/2/26 15:45:48
亚麻籽油的用途独特，亚麻籽油是从油用亚麻籽中制得的植物油，亚麻籽油的营养食用价值和亚麻籽油的用途已得到人们的高度认可。作为一种性能广泛的高级植物油，亚麻籽油的用途除食用以外，亚麻籽油的用途还非常独特，那就是生活小妙用，到底有哪些生活小妙用呢？1.煮东西的小技巧：煮栗子特别香，人人...
发帖时间：2016/2/26 8:53:21
[font=微软雅黑][size=4]不少食品厂家遇到过这样的问题：某些产品（如豆制品）的塑料包装袋在高温蒸煮杀菌后，袋体材料发生了变形，甚至有些部位的塑料膜出现白化现象。这是什么原因造成的呢？其实主要是包材出现的问题。一般来说，如果塑料包装袋的耐高温性较差，甚至不具备耐高温的性...
发帖时间：2016/2/25 10:40:34
液体包材的选择有很多，最常见的为普通塑料软包装形式。液体包装材料的阻隔性能及力学强度是否合适是选材的关键。那么，我们常用的液体包装材料结构有哪些呢？（1）添加阻隔树脂材料的PE共挤黑白膜：具有良好的气体阻隔性及柔韧性，常用于酱油、醋等液体调味料的包装。（2）KPET/PE(PE厚...
发帖时间：2016/2/25 10:07:49
[size=4]肉类包装对其包材的要求比较高。因为肉类在空气中比一般的食品更加容易腐败，其要求包装物要有良好的空气、水汽隔绝性能。那么，我们常用的肉类包装形式有哪些呢？(1)除气收缩包装：如肠衣膜，先封合成筒状，填充物料后两端用铝扣等物件卡住。聚偏二氯乙烯(PVDC)肠衣：耐高温...
发帖时间：2016/2/24 14:10:37
[size=4]液体饮料包装大有学问，液体的流动性、渗透性等对要求其包材具有优良的防漏和隔绝的性能。目前，市面上几种常见的液体饮料包装主要有以下几种：(1)纸铝塑复合膜无菌砖：具有一定的密封性、防潮性及防水性，成本低，重量轻，易于携带与运输，但不能加热杀菌。(2)塑料复合膜包...
发帖时间：2016/2/24 11:44:15
[size=4]速冻食品因其便利性而广受消费者的欢迎，同时也带动着其包装行业的飞速发展。但是，市面上的速冻食品包装袋质量各有不同。而质量差的包装袋，往往也会在包装上出现各种问题。那么在实际生产中,冷冻食品包装容易出现哪些问题？1.袋子的耐冲击性能差,运输、装卸、货架摆放过程中容易...
发帖时间：2016/2/23 11:21:25
[size=4]食品包装袋在储存、销售过程中，有时候会出现印刷掉墨现象。一旦出现这种情况，这个包装袋基本上就不能用了。那么，印刷掉墨是什么原因造成的呢？我们可以从以下两个方面来分析：1、包装材料包装材料对油墨附着效果的影响十分大。一般要印刷油墨的材料其印刷面都要有一定的印刷性能，...
发帖时间：2016/2/23 11:01:22
[size=4]果酱包装有很多种，常见的有金属罐、玻璃瓶、塑料瓶、塑料吸塑（筒状、托状）以及复合塑料软包装。其中以复合塑料包装的成本较低，因此该包装方式得到了广泛的使用。包装材料的好坏对包装物的保存效果有着很大的影响。那么，果酱的复合塑料包装应该要注意什么？一般来说，果酱包装用的...
发帖时间：2016/2/22 8:41:18
[size=4]不少食品厂家遇到过这样的问题：食品包装袋/复合膜包装发生分层的现象。这是什么原因造成的呢？我们可以从以下两个方面来分析这种现象产生的原因：一、包装材料出现问题如果是包装材料本身出现的问题，那么极有可能出自于其油墨和胶水。假如复合使用的胶黏剂、油墨质量较差，作为包装...
