发帖时间：2016/3/22 14:43:11
真空包装广泛应用于食品包装行业。常见的食品真空包装有肉类、海鲜类、糕点、干果、酱料、蔬菜等等。利用真空包装这种包装方式，可以有效地保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装，能提高产品的价值和品质。真空包装技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于...
发帖时间：2016/3/22 14:11:20
“三月三日气象新,长安水边多丽人”。杜甫用华美的诗句向我们展示了古代人春游的场景。而今，阳春三月，冰雪消融，万物复苏，一年一度的春游季又在召唤我们，一款实用又耐用的箱包、背包无疑是必需品。然而，劣质箱包的出现，让多少完美的旅途变成了“囧”途。笔者从PONY谱尼测试集团消费品领域专...
发帖时间：2016/3/18 13:45:20
食品包装科学技术不断升级发展，近年来更出现了一些特殊的新颖包装材料。这些材料更无论是在包装性能还是包装智能化上都有一个很大的提升，体现更多的价值。但是，由于种种原因，想要快速普及这些材料的使用，尚有难度。但是我们坚信，以后一定会得到突破并可以广泛应用。（一）木粉塑料日本科技人员从...
发帖时间：2016/3/17 15:53:48
[size=4]食品包装行业中，有一种特殊的包装方案，这种包装方案我们称之为“耐介质食品包装”。这种包装方案是指产品和包装之间因外界因素而发生的物理或化学变化，为了防止这种变化或包装中添加某种胶黏剂或材料能阻止这种变化。耐介质食品包装应用得比较多的包材质量问题主要集中在白酒、番茄...
发帖时间：2016/3/16 19:35:58
正确的保养冷库电机可以延长电机的使用寿命，电机保养流程：清洗定转子--更换碳刷或其他零部件--真空F级压力浸漆--烘干--校动平衡。使用环境应经常保持干燥，电动机表面应保持清洁，进风口不应受尘土、纤维等阻碍。当冷库电动机的热保护连续发生动作时，应查明故障来自电动机还是超负荷或保护...
发帖时间：2016/3/14 11:04:02
产品特点： 提高汤圆表皮的持水能力和耐煮性，防止糊烂和浑汤。 提高汤圆冻融稳定性，减少冻裂和脱粉现象; 提高汤圆机械加工性能，防止露馅和粘机； 提高汤圆表面的光滑度，产品口感软糯滑润防止粘牙。 参考用量0.3-0.5%(以糯米粉计...
发帖时间：2016/3/11 14:47:06
寒冷环境下，软塑包装袋破损现象严重，这对于产品需销售至北方地区的食品企业以及生产速冻产品的食品企业，是普遍存在的质量难题。同样的产品、包装材料及加工工艺，但成品包装的破损率为什么却因地域环境、季节等变化而不同。本文针对此难题分别对两种破损率差异较大的同类方便面软塑包装产品的包装材...
发帖时间：2016/3/7 20:19:21
[b]水质对烘焙糕点食品品质的影响（文/杜德春烘焙技术）[/b][attachimg]24031[/attachimg]前言：很多人都知道水质对泡茶或酿酒、以及制造矿泉水的重要性；对于烘焙制品的原辅料、很对人关注就是面粉、白糖、鸡蛋等主要元素；其实水对于糕点产品的口味、组织结构、...
发帖时间：2016/3/7 16:34:29
[size=4]很多食品对怕阳光，因为阳光中的紫外线可以加速食品中的蛋白质变质。一旦出现这种情况，食品就不能吃了。如何才能避免阳光直射食品呢？食品软包装行业中最常见的办法就是使用镀铝或者纯铝包装。纯铝包装我们之前有跟大家介绍过，今天就不再讲了。我们今天一起来认识一下什么是镀铝包装...
发帖时间：2016/3/7 10:45:44
随着新能源汽车的普及，人们对动力锂电池的需求日益旺盛。但是近期以来频频发生新能源汽车起火事件，调查结果显示多是和动力电池有关，于是动力锂电池的安全问题一时间成为人们热议的话题。 笔者咨询了PONY谱尼测试集团锂电池检测检测领域的专家后知悉，影响锂电池安全性的因素有多，其中电池材...
