发帖时间：2007/1/14 20:50:00
食品添加剂是指在食品或食品加工中使用的各种微量的物质，通常其添加量不超过食品质量的2％。添加目的为：①改进和保持食品的营养价值；②延长食品的货架期；③方便食品的加工；④增强食品的风味，改变食品的色泽；⑤确保微生物的安全性；⑥保持食品品质的连续性和统一性。http://www.te...
发帖时间：2007/2/7 14:27:00
我知道哦， 大蒜是原始药用天然物种已得到公认，它含有蛋白质、糖及人体所必需的各种氨基酸、维生素、微量元素和各种挥发性硫化物质等上百余种对人体有益的物质，享有"天然抗生素"的美称。本品精选高品质新鲜大蒜经高科技冷冻纯化精练而成，不含任何大蒜刺激味。市面上的价格好像是６５元一瓶哦．...
发帖时间：2007/2/13 14:51:00
请问义愤填膺大哥，你先前讲的用黄金分割法，在冰淇淋中添加香精的方法，是否可以用在其他方面，比如在汤圆中添加香精或在牛奶中，或者在其他食品中添加别的微量用品，再如甜味剂等．也请其他大侠，前来指教，不胜感激！小弟在品尝水果味汤圆中，觉得香精味有点过重，可又不知道添加多少才算合适，特来...
发帖时间：2007/4/16 11:17:00
有两种方法:1.常量法 2.微量法(2种方法的原理一样)原理:蛋白质是含氮的有机化合物.食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,,分解的氨与硫酸结合生成硫酸氨,然后碱化蒸馏,使氨游离,用硼酸吸收后,再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数即为蛋白质的量．操作挺...
发帖时间：2007/9/6 10:14:00
肠体外观呈红黄色有光泽，断面红黄镶嵌着南瓜颗粒，口感嫩滑，咸甜适中、鲜美可口，香味浓郁，余味绵长不腻，具有南瓜的清香。其在肠体中加入了南瓜取代了一部肉，起到营养合理搭配，使营养更全面、补充充足的微量元素，合理搭配饮食，降低成本等好处。[align=right][color=#00...
发帖时间：2007/9/26 17:48:00
速溶绿茶是以绿茶为原料，以含水乙醇或含水丙酮为溶剂，在３０－５０℃温度条件下经温浸提取而制得的速溶绿茶，其收率为３５－４０％，由温浸提取法制得的速溶绿茶突出了绿茶中所含的抗癌防癌、抗脂质过氧化的有效成分ＥＧＣＧ的含量，保证了绿茶的色香味和固有营养成分氨基酸、维生素Ｃ和微量元素等。...
发帖时间：2008/7/29 15:12:00
我觉得国内的东西也不错呀，一样让身体自己健康起来。多吃五谷杂粮，多吃粗纤维的东西，身体自然好起来了。本人吃过的七河源杂粮就是地道的粗纤维食品，还含多种人体所需的微量元素。七河源十谷米也很好，简直就是营养之王。有兴趣的朋友不妨试试。中国的保健方法——从吃五谷杂粮开始祝各位身体健康[...
发帖时间：2008/12/31 13:28:00
沈阳健桥科技有限公司是一家集科研、生产、营销为一体的高科技公司.公司自主研发自主经营的高科技产品----健桥[生命元素]荣获国家专利〈专利号为20081001287.X〉健桥[生命元素]的产品特点是:1、元素品种全面：健桥[生命元素]含有80种以上均衡的矿物质微量元素。2、吸收速...
发帖时间：2011/9/19 14:45:48
1．三餐要定量 医学上提倡“早吃好，午吃饱，晚吃少”，而反对暴饮暴食。三餐定量对控制体重有极大的帮助。 2．营养搭配要合理 营养学家经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、...
发帖时间：2011/12/19 13:21:40
前言：女人滋阴补肾，一般通过食疗方法效果较好。女人美，重在“吃”，很多食物也具有滋阴补肾的效果，以下就为大家推荐10种有效的滋阴补肾食物。1、黑豆黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健...
