发帖时间：2004/11/6 23:33:00
食品专业如果是在学习阶段，只要是和食品有关系的书都应该看一下！至少作为一个了解，工作以后就要看你自己的发展方向了：1.研发的话，可能需要的知识需要比较全面，不仅要对各种食品原料有深入了解，而且在食品添加剂、食品工艺、食品机械等方面都要全面掌握！2.品保，需要食品及原料的感官、理化...
发帖时间：2005/1/18 20:12:00
以下是引用mayan_tj在2004-11-623:33:00的发言：食品专业如果是在学习阶段，只要是和食品有关系的书都应该看一下！至少作为一个了解，工作以后就要看你自己的发展方向了：1.研发的话，可能需要的知识需要比较全面，不仅要对各种食品原料有深入了解，而且在食品添加剂、食品...
发帖时间：2004/6/4 10:18:00
大学里一般有食品学院，我熟悉的是食品科学与工程学院，其中专业又分食品加工和食品检验，这两种的基础课和专业课是一样的，专业选修课不同。和食品安全有关的是《食品企业质量管理学》，内容涉及很广，ISO9000和HACCP及GMP、SSOP等都有很具体的介绍说明及应用举例。还有微生物检验...
发帖时间：2004/6/4 21:43:00
[quote]以下是引用诗琦在2004-6-410:18:00的发言：大学里一般有食品学院，我熟悉的是食品科学与工程学院，其中专业又分食品加工和食品检验，这两种的基础课和专业课是一样的，专业选修课不同。和食品安全有关的是《食品企业质量管理学》，内容涉及很广，ISO9000和HAC...
发帖时间：2009/2/1 17:42:00
见过奶牛吗?你知道什么是牛奶吗?你知道你喝的牛奶是安全的吗?你知道牛奶从收购到你的嘴里,要经过那些步骤,检测哪些项目吗?你知道什么是三聚氰胺?什么叫做无抗奶?什么叫做解抗剂吗?如果以上问题你都不知道的话,那么,朋友,来吧,这里有你所需要的答案,我们可以为您解答乳制品方面的疑问!9...
发帖时间：2009/2/1 17:42:00
你见过奶牛吗?你知道什么是牛奶吗?你知道你喝的牛奶是安全的吗?你知道牛奶从收购到你的嘴里,要经过那些步骤,检测哪些项目吗?你知道什么是三聚氰胺?什么叫做无抗奶?什么叫做解抗剂吗?如果以上问题你都不知道的话,那么,朋友,来吧,这里有你所需要的答案,我们可以为您解答乳制品方面的疑问!...
发帖时间：2016/8/4 13:43:53
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发帖时间：2007/9/20 9:39:00
我公司常年采购以下速冻蔬果产品：速冻：1 花椰菜 长30-40mm无褐色斑点2 椰菜 绿色30-50mm长 花长30-40mm3. 青豆(四季豆)绿色30-40mm长 无末稍4 pepperwhole 15...
发帖时间：2005/10/29 15:42:00
学科建设以热带亚热带农产品加工和微生物发酵为重点，把热带亚热带果品加工办成全国领先水平，整体学科达到全国农业院校食品科学院系中上水平的学科加强本科专业建设，在现有食品科学与工程专业基础上，办好食品生物工程新专业稳步扩大研究生培养规模，为社会和食品行业培养更多高层次、高素质的建设人...
发帖时间：2016/9/1 16:56:31
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