发帖时间：2006/10/31 21:45:00
我想做个微生物检验记录表，几项指标最好在一张表格上。（细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、致病菌）...
发帖时间：2006/10/30 9:50:00
各位有没有谁知道微生物检验室的无菌室里面的空气检测细菌总数的标准是多少，我在我们无菌室做了一下空气菌落总数的测定，平均每个平板上有20多个细菌，那算不算是合格的无菌室呢？请各位食品微生物检验的朋友们发表一下意见，先谢谢大家了。...
发帖时间：2006/10/27 9:55:00
1、用于测水分的真空干燥箱。2、粉碎机3、测还原糖的仪器与试剂4、微生物检验室...
发帖时间：2006/9/24 16:03:00
--------------------------------------------------------------------------------HACCP食品质量管理体系HACCP食品质量管理体系——原理和实施方法简介课程目录uHACCP的定义uHACCP的产生和...
发帖时间：2006/8/23 23:00:00
各位前辈菌落总数检验(包括环境/产品的检验)实验数据的报告怎么整理啊有没有那位能提供给我一些报告的事例表格啊我是个新手,还望指点迷津哦我的邮箱是anxi722@163.com我的QQ是109105327不甚感激哦![em10]...
发帖时间：2006/8/17 19:31:00
硬质干酪【英文名称】硬质干酪【标准编号】【GB5420—1985】【代替编号】【颁布单位】国家标准局【颁布时间】1985-09-28【实施时间】1986-08-01 【内容】 硬质干酪【GB5420—1985】国家标准局1985-09-28发布1986-08-01实施 本标准...
发帖时间：2006/8/16 13:59:00
[quote][B]以下是引用[I]9527[/I]在2006-3-2913:24:00的发言：[/B][BR]急求可口可乐的QC检验技术与方法大全，包括从原材料的检验规定到检验方法，以及生产过程中的水质检验，微生物检验，GMP的要求，检测设备仪器的名称型号等，还有现场QC的检验...
发帖时间：2006/8/13 8:32:00
以下是引用dubest在2006-8-130:52:00的发言：估计PPT也好不到哪去，拿来给我批驳批驳？生物的危害致病菌是原料虾生长环境中可能存在致病菌蒸煮工序可杀死致病菌否至少应说明是什么致病菌？不是所有的蒸煮都能灭掉吧？不知道在哪里抄的蒸煮致病菌残存100℃至少蒸煮5分钟温...
发帖时间：2006/8/13 0:52:00
估计PPT也好不到哪去，拿来给我批驳批驳？生物的危害致病菌是原料虾生长环境中可能存在致病菌蒸煮工序可杀死致病菌否至少应说明是什么致病菌？不是所有的蒸煮都能灭掉吧？不知道在哪里抄的蒸煮致病菌残存100℃至少蒸煮5分钟温度和时间肉眼观察沸腾肉眼观测计时器每一锅蒸煮操作工如偏离：停止蒸...
发帖时间：2006/8/8 21:05:00
我今年刚毕业,学的卫生检验,大专,毕业与湖北中医学院(原湖北药检高等专科学校).主要学习食品,药品,化妆品理化检验和微生物检验.熟悉实验室一些仪器操作.对气谱,液谱原理熟悉,操作过程了解(但没什么实际操作).分光光度计会操作熟悉.如有需要:联系电话:13638672297姓:陈...
