发帖时间：2005/11/28 13:03:00
其实，做研发必须要懂检验的，这样你才能在质量设计上有更大的修正空间，而且要动质量管理（包括：工艺、过程变化、检验，太多了，记不起来了）。所有的研究开发都是以基础的实验数据为指导的，真正的研究开发蕴涵在检验当中的，当然人要去思考。举一个最简单的例子：你可以在微生物检验的时候加入一些...
发帖时间：2005/3/26 10:16:00
就是要制定微生物检验的操作规程,按照国家标准来制订.并且要把使用的吸管，量筒，天平、培养箱、烘箱、高压蒸气消毒器等有关计量、温度、压力的仪器用具都让国家计量检定部门校验一下，要花很多钱啦！...
发帖时间：2006/4/23 14:46:00
哪位有GB/T5009.1-100-2003,上传一下,或者发到邮箱:niujing456@tom.com我们做食品微生物检验,但是不知道具体要检测哪几种菌,请有经验的师傅帮一下忙,还有检测指标,理化性质指标,理化性质检测种类.十分感谢!...
发帖时间：2007/5/14 9:55:00
目前检测冷冻鱼糜的微生物指标主要有三项:细菌总数小于10*5大肠杆菌小于3致病菌(指肠道致病菌及病性球菌)不得检出冷冻鱼糜的微生物指标主要是参考以下国家相关标准:GB4789.2-1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定G...
发帖时间：2005/7/5 10:17:00
请问,那位高手,可以帮忙,针对UHT液奶产品的商业无菌要求，怎样进行检验？在产品保温几天后进行微生物检测比较好，计算芽孢数量时是：芽孢和耐热芽孢合计么？...
发帖时间：2005/12/12 10:11:00
我觉得很有可能是你的培养皿，吸管没有杀菌彻底，和操作中受到污染，如手没彻底消毒，所以做微生物检验讲究快，准。无菌室一般紫外线杀菌30至45分钟即可。...
发帖时间：2005/7/26 7:20:00
请fogx注意一下：微生物检验时固体试样在液体中“分散”就可以了，没有必要达到“溶解”的程度！使用“均质器”的目的是让微生物那个在“样液”中充分均匀分散。像您提到的槟榔，如果必须要求彻底分散，那可以事先用无菌的工具将之粉碎。...
发帖时间：2005/8/9 16:02:00
我的观点：１＼沉淀是因为蛋白变性引起的，而变性是因为微生物（一般是细菌）作用，而污染微生物的原因很复杂：原料原因＼ＣＩＰ效果＼工艺执行＼包装质量（尤其是包装瓶的质量，其中封口膜的透气性＼封口质量）＼储存环境等等，需要综合分析．不知道楼主使用的是什么包装．另外，微生物检验没有检出，...
发帖时间：2005/4/26 23:55:00
谢谢楼上的各位朋友了。回fssimon88:我是做调味品检验的，包括理化检验和微生物检验。检验也就是依据标准那样操作了。并没有什么创新的东西。回todyjackson:我也是想找出可以改善的问题。可是平时工作中都没注意积累和总结，这么一来还真是有点摸不着头绪啊。[align=ri...
发帖时间：2006/6/24 15:19:00
3）微生态制剂检测阶段19世纪人们就发现并开始认识厌氧菌（巴斯德，1863），但是到20世纪70年代，了解到厌氧菌主要是无芽孢专性厌氧菌后，才开始重新重视他的研究。厌氧菌广泛分布在自然界、如土壤、沼泽、湖泊、海洋和淤泥，以及动植物体内，尤其是广泛存在于认得皮肤和肠道。他们在人出生...
