发帖时间：2007/4/2 11:00:00
各位前辈们!小弟我打算要设计油炸食品的化验室,第一次设计,希望你们指点或着上传一些图纸参考参考,谢谢.(好象是包括样品室、理化检验、微生物检验)...
发帖时间：2006/6/27 8:30:00
以上是第三章 食品微生物检验的指标第四章内容是：食品中毒性微生物的检验（待续）...
发帖时间：2005/3/17 14:16:00
我是刚学微生物检验的，我想知道微生物检验室的规范，比如说检验员是否不允许带首饰之类的，还要带口罩，帽子等等。我想了解，再说单位里就我一个是检验员，以后还要通过什么ISO9000和14000的，我不知道该记些什么或需要注意些什么？微生物检验报告该写些什么内容？我都不知道，实验我会做...
发帖时间：2005/10/2 10:08:00
[Point=50]化验室工作程序一、目的：为了保证原料进厂到成品包装加工过程符合最终产品质量要求，对各工序进行及时监控、检测，确保产品符合顾客要求。二、范围本检验程序适用于化验室检验的相关活动。三、程序内容1、原料检验1)原料进厂后由供应部通知化验室进行采样。2)化验人员根据供...
发帖时间：2004/8/20 21:09:00
请问哪为朋友知道从哪个网站能找到最新的微生物检验标准...
发帖时间：2007/10/11 9:51:00
打碎，，均质，，等作用看食品微生物检验类资料里有！[em01]...
发帖时间：2009/6/22 12:59:00
微生物检验的,不过一般用不上,但是多了解也是应该的....
发帖时间：2012/7/12 18:00:50
我也是做杂粮粥的，你们公司微生物检验指标是多少？...
发帖时间：2005/5/18 15:42:00
讲的好!要做好微生物检验工作就必须认真从基础学起,了解微生物的基本知识....
发帖时间：2006/6/27 8:25:00
第三章食品微生物检验的指标食品在食用前的各个环节中，被微生物污染往往是不可避免的。评价食品被微生物污染的程度，要采用微生物检验指标采进行。常采用的微生物检验指标为三项细菌指标，即细菌数量(主要是菌落总数)、大肠菌群最近似数(MPN)和致病菌。...
