发帖时间：2004/8/16 19:04:00
以下是引用徐玉在2004-8-1618:14:00的发言：我公司生产的是含乳饮料。但是以前我做过一段时间的纯奶。都欢迎！[em24][em24][em24][em24]...
发帖时间：2007/8/29 22:40:00
以下是引用徐玉在2005-6-111:03:00的发言：大家谁知道，哪种防腐剂对霉菌效果好，且能耐200度高温。你的产品需要油炸？在油炸后加防腐剂就用不着那么耐高温了。...
发帖时间：2004/8/15 19:12:00
以下是引用徐玉在2004-8-1421:31:00的发言：单甘酯在蛋黄派中的使用方法。山梨糖醇、甘油如何检测。蛋糕油如何检测质量的好坏。单甘酯是油溶性的，先跟油混合均匀之后再用就可以了。山梨糖醇的检测我不知道，不过我可以帮你问一下我们公司的品证部。蛋糕油的好坏你可以做一个试验，使...
发帖时间：2004/8/14 8:34:00
以下是引用徐玉在2004-8-1319:25:00的发言：怎样使蛋糕表面组织状态比较细腻，且防腐效果好。蛋糕保湿：配方改善：加入蜂蜜或其它的果葡糖浆等还原糖，工艺改善：蛋糕烤制时间控制好，不要过长！同时在蛋糕晾凉后要用胶袋或薄膜纸盖住或封住，切忌用风扇长时间吹冷。如蛋糕烤的时间过...
发帖时间：2013/2/1 16:07:11
近来相继曝出“塑化剂”、“速生鸡”等多件食品安全事件，一些行销全国的知名企业成为事件“主角”。理应成为食品安全标杆的大企业为何也会跌跟头？食品安全的风险控制究竟从何入手？ 市政协委员纷纷就此拿出提案，建议与国际食品安全标准接轨，强制实施GMP，设立“消费红绿灯机制”，有计划...
发帖时间：2012/11/20 15:46:53
近日，记者探访新发地肉类批发市场及丰台区多家超市的肉类档口，不少正在选购的市民都表示，听到过“鸡肉、猪肉使用了激素”的说法。“好多年前就有这种说法了，但大家都正常买、正常吃，也没见出什么意外。”杨先生表示，自己食用肉类不会受到这些传闻的影响。也有的市民对“激素说”深信不疑，家住洋...
