发帖时间:2013/5/30 16:35:27
在中国白酒行业日趋复杂多变的环境下,湘鄂赣皖地区一些具有代表性的酒类企业,更愿意选择冷静的态度去对待,他们合纵连横,于风雨中找到了机遇,这些都可以作为如今白酒企业面对挑战的经典案例。 稻花香: 在不利形势中将主动作为 在湖北稻花香酒业股份有限公司常务副总经理杨海波看来,...
发帖时间:2016/4/25 20:30:17
国产葡萄酒今年形势更加严峻,规模效益都陷入负增长困境,张裕、长城、王朝三巨头业绩也出现恶化。白酒今年景气大幅下滑。1-4月行业产量仅增长6.94%,收入增长10.90%,利润总额增长11.51%,增速均创新低。经济形势恶化终始白酒景气转向,**换届因素更是将白酒”打落凡尘”,两因...
发帖时间:2004/8/19 10:56:00
天津科技大学赵晋府教授在波顿第二届食品科技论坛上提出的未来食品开发技术人员应有的素质:有好奇心且好奇心旺盛乐于亲自动手进行开发性试验有数据分析能力有在众多的情报中摘取重要情报的能力有对国际形势的洞察力有食品科技方面丰富的知识有对食品以外的行业的技术动向的理解力有动物的直感能力有科...
发帖时间:2004/9/3 2:05:00
12.图画picture:Themostgeneralone.(彩图)painting:pictureswithcolor.(绘画图画)drawing:Apicturemadewithapen,pencilandcrayon.Sketch,diagramsandgraphsare...
发帖时间:2004/9/11 18:30:00
企业经营所处市场形势,错综复杂;竞争格局,此起彼伏。势无不变之理,人有得失之患。故形势可谋,人情可趁,善经营者贵在总揽全局,考察人情,因利划策,事在人为,此纵横之道也。故事不惧变,而惧不知;势不惧弱,而惧不谋。 形势可谋者有四:一曰市场变化,均势难持久,可谋也;二曰利害交错,盟...
发帖时间:2004/9/28 13:25:00
其实明天流行什么,关键不是什么功能饮料、水、茶、果汁等,而在于产品被赋予的饮料文化被消费者认可和认知的程度。很多流行都是事在人为,并随着社会的发展以及社会形势和当时的危机感有关系,就象非典时期使功能饮料疯狂的好一阵,现在也在饮料的舞台上站稳了脚跟!...
发帖时间:2005/3/9 17:14:00
以下是引用sdlnts在2005-3-917:05:00的发言:我今年毕业了。“但自己认为现在的就业形势下,想通过考研摆脱现有处境,争取到高薪和提升的机会,几乎没有意义”我基本同意这个观点,但考上研却能缓解目前的就业压力。我没有选择考研,我现在正在找工作。虽然工作难找,但是我相信...
发帖时间:2005/4/17 1:12:00
以下是引用yjyao007在2005-4-1322:56:00的发言:技术监督管理局搁再以前据说是没人愿进的单位,但现在实行公务员制度后,大把人抢着往里,这么多优秀人进去了,估计以后形势也应该是越来越好了吧不见的进去的都是多优秀的人,现在能进去的很多时候之前和里面的人有着某种关系...
发帖时间:2005/6/30 16:31:00
相信楼上的各位同行,对于罐头食品确立的几个CCP,都是认同的。然而对于企业而言,建立运行HACCP体系中,较为棘手的还是不同的企业CCP的关键限值的确立及支持性问题,这个才是企业运行体系可操作性、可控性的基础。否则在企业中只能流于形势。可不可以请各位同行多介绍一些支持性文件及咨询...
发帖时间:2006/10/26 18:32:00
不否认你的这种现象(直灌料中试过凝胶的形势,对形成弹性咬劲的结构是有帮助的).形成凝胶受很多种因素影响,有时不仅仅是胶体之间,还有大料中也会有凝胶的形成.对于最终产品的咬劲口感,很大一部分取决于大料配方.但是如果你不想加很多的固形物,而靠胶体来撑住这个咬劲,势必会影响最终产品的口...