发帖时间：2011/12/28 17:09:43
在全国三绿工程工作办公室支持下，北京、天津、西安、长春、青岛五个城市２８日起启动“全国名优果蔬进超市活动”，参加活动的所有名优果蔬都是产地源头采购，零售价格平均低于市场价８％至１０％。“以此次活动为契机，希望更多连锁超市参加全国名优果蔬对接活动。加强农超对接，强化食品质量安全管理...
发帖时间：2007/8/6 15:09:00
优势对比人体吸收性.资料显示，花生的蛋白质含量高达26％～32％，而牛奶为3％、鸡蛋为14％、鱼肉为25％、猪肉为16％、小麦粉为9．9％。而且，90％以上的花生蛋白为球蛋白，含18种氨基酸，包括人体不能自身合成的8种必需氨基酸。除蛋氨酸含量较少外，其他均接近和超过FAO的规定标...
发帖时间：2005/7/15 15:01:00
[color=#FF0000]题外话：相信作为食品行业一员，论坛里很多朋友对HACCP都很了解。不过考虑到一些刚刚接触HACCP或者打算从事食品生产行业的朋友们，所以小丫特地放上这篇文章，让大家可以了解一下。呵呵，班门弄斧了哦~~~[/color][center]HACCP国家内...
发帖时间：2008/4/16 16:23:00
新疆天山二母初乳制品有限公司 1、市场的呼唤 几乎每个经销商都对二十世纪九十年代中期中国市场的保健品大战记忆犹新，当时的保健品市场流传着...
发帖时间：2012/5/24 11:37:30
肠道排毒项目：麦萃肠之道--产品招商欢迎广大关注人群来电咨询。本单位为拓展市场寻找加盟商、代理商、经销商，单位给与广阔的合作利润空间，无任何风险，产品质量过硬，服务到位，品牌正规经营。可先适用产品！产品简介“麦萃·肠之道”是广州龙凤食品有限公司定位在功能性营养食品上的“...
发帖时间：2004/7/26 15:08:00
[转帖]食品安全：我们为什么紧张(从经济角度分析食品安全)毒粉丝、毒腐竹、假劣白酒、病死猪肉、劣质奶粉……分析我国各种食品安全事故，可以发现受害者以城市困难群体、农民工及农村人群为主，由于经济收入和购买力有限，消费层次低，他们对日用食品的价格相当敏感。 与低收入群体不同的是，收...
发帖时间：2007/11/22 17:27:00
四、名词解释1.营养：是指人体吸收、利用食物或营养物质过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。2.膳食纤维指存在于食物中的不能被人体消化吸收的多糖类化合物的总称。主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。3.食品强化食品强化就是调整（添加）食品营养素，使之适合人...
发帖时间：2005/8/11 19:04:00
几种新型豆腐的加工 随着世界人口迅速增长，人类饮食供需矛盾日益突出，其中最突出的问题就是食品构成中缺少蛋白质。尤其是完全蛋白质。我国每人每天食品供应蛋白质低于世界人口平均供给水平。结合国情，我国人多地少,底子薄。短期内无法拿更多的粮食作为饲料去发展养殖业。以增加动物蛋白供给量。...
发帖时间：2007/3/12 23:08:00
在2004年的美国市场上，面向消费者的ω-3脂肪酸补充剂的市场规模增长到了4.4亿美元，而其中，ω-3脂肪酸原料药的销售额大约为9000万美元。在整个补充剂市场上，65%（约2.85亿美元）系由取自于鱼类的ω-3脂肪酸原料制成，余下的来自于海藻、亚麻油和琉璃苣油这些植物性材料。鱼...
发帖时间：2012/11/10 11:18:09
“食物的力量是无穷的!”纽约注册营养师乔伊·鲍尔5月15日在MSN网站上说。食物不光会影响主要的健康问题，还会影响你的心情、记忆力和皮肤。 保持记忆力的一个好方法是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物可以营养及保护细胞组织，其中就包括神经元，同时还能防止动脉内斑块形成，使大...
