发帖时间：2005/2/22 10:32:00
新法规有望终结混沌状态 目前，所有经过加工的食品中几乎都含有食品添加剂。但是，由于目前还没有任何具体监管措施要求食品加工企业对其使用的食品添加剂进行明确标注，并在添加量上严格控制，除有部分企业可能会在其包装袋上注明含有“天然香料”，“不含防腐剂”或“不含色素”外，几乎所有的食品...
发帖时间：2005/2/1 12:05:00
普通食品普通食品＋营养强化剂＝强化食品 第一代保健食品，不以治疗疾病为目的，对人体具有特定的保 健功能功能食品＝保健食品 不同国家叫法不同药品 以治疗疾病为目的，可以有副作用！...
发帖时间：2005/1/31 18:04:00
营养强化将主导面粉生产和消费的方向(2005-1-3109:20) ——我国面粉生产厂家亟待抓住小麦粉营养强化商机的对策 我国是营养不良问题比较严重和复杂的国家。专家分析认为，以小麦粉为载体制成营养强化面粉，作为改善公众营养的措施之一，是消除微营养素缺乏症的有效途径，且是符合...
发帖时间：2005/1/20 12:05:00
氨基酸复合盐介绍氨基酸复合盐是20世纪80年代诞生的一个氨基酸家族新成员。它是在人类不断拓宽氨基酸的应用领域的同时，发现单体氨基酸的某些理化性质的缺陷，如水溶性、味感等，会限制氨基酸在某些方面的应用而出现的。氨基酸复合盐是什么物质氨基酸复合盐是由一个碱性氨基酸分子[如精氨酸（Ar...
发帖时间：2005/1/19 18:29:00
扶糖平——中国保健品的发展趋势随着科学技术的发展,以及人们对强体健身、预防疾病的要求增多,加之生活圈的不断扩大,人们对食品的保健作用有了很多新的认识,提出了食品养生保健的概念。初始人们仅对食品的营养作用有所认识,只强调食物搭配的合理性。随着社会的高速发展,人们对保健的要求也越来越...
发帖时间：2005/1/11 12:10:00
食品添加剂泛滥于无形中新标准明年出台监管规则缺位导致食品加工企业有意“装哑”资料显示，“食品添加剂大多有毒，“天然”也不等于无毒，若超量使用，更可引起中毒。”譬如在面包中添加的增筋和面包改良剂“溴酸钾”具有潜在的致癌作用，已被世界上多数国家禁用，但是国内食品生产企业在广泛采用后，...
发帖时间：2005/1/5 15:34:00
七部委联合发布指导意见我国食品安全保证措施敲定 日前，国家标准委、国家发改委、农业部、卫生部、商务部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局联合发布了《关于加强食品安全标准体系建设的意见》。今后3年，我国食品安全标准体系建设的目标、重点及将要采取的措施已经敲定。 《意见》是根据...
发帖时间：2004/12/27 9:30:00
今后３年，我国食品安全标准体系建设的目标、重点及将要采取的措施已经敲定。１２月２１日，国家标准委、国家发改委、农业部、卫生部、商务部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局联合发布了《关于加强食品安全标准体系建设的意见》（以下简称《意见》）。这份《意见》是根据国务院《关于进一步...
发帖时间：2004/12/24 20:51:00
今后３年，我国食品安全标准体系建设的目标、重点及将要采取的措施已经敲定。１２月２１日，国家标准委、国家发改委、农业部、卫生部、商务部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局联合发布了《关于加强食品安全标准体系建设的意见》（以下简称《意见》）。这份《意见》是根据国务院《关于进一步加强...
发帖时间：2004/12/24 20:22:00
食品安全保证措施推出未来安排今后３年，我国食品安全标准体系建设的目标、重点及将要采取的措施已经敲定。１２月２１日，国家标准委、国家发改委、农业部、卫生部、商务部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局联合发布了《关于加强食品安全标准体系建设的意见》（以下简称《意见》）。这份《意见》...
