发帖时间：2004/5/14 16:20:00
一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在7时后吃。 医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦早餐早吃，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱...
发帖时间：2004/5/14 16:46:00
一般来说，正常的健康人对温度在30摄氏度左右的食物，味觉敏感度最高。温度的不同，人进食时味道的感觉也不一样。一般甜食在37摄氏度左右感觉最甜，若高于或低于这个温度，甜度会变淡；酸的食物在温度10~14摄氏度之间，其味道基本保持不变。咸和苦的食物，则是温度越高，味道越淡。因此病人在...
发帖时间：2004/5/17 17:52:00
头发与个人的形象密切相关，下列食品能够美发：1、多吃苹果、李子、韭菜、胡萝卜等，可抑制头皮痒，去头屑。2、常吃鸡油。用碗装生鸡精加盖放锅中蒸，溶化，把残渣滤掉即可食用，使头发亮丽。3、常吃黑芝麻。将黑芝麻洗净晒干，用文火炒熟，碾成粉，配入等量白糖贮入瓶中，每天早晚用温开水调服一羹...
发帖时间：2004/5/20 17:29:00
1、早晚两杯白开水。 2、一片多种复合维生素。如果年龄超过30岁，为延缓衰老的到来，维生素C、E是必须补充的。 3、一杯醋。每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生。 4、一杯酸奶。牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收。所以，女人应每天保证1∽2杯酸奶...
发帖时间：2004/6/11 14:50:00
菜名：荸荠主料：荸荠150克，大鲜蘑菇14朵，杞子15克，酱油20克，鲜番茄1只，白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。做法：将荸荠洗净切片，蘑菇蒂削平后洗净，放沸水锅中煮25秒钟捞出，用冷水漂凉。锅置小火上烘热，下油，将蘑菇、荸荠放在油锅中，反复翻炒，至菇面呈金黄色，加入米酒、白糖...
发帖时间：2004/6/14 12:02:00
芒果中含有多种矿物元素。每百克芒果肉内含钙7毫克、磷22毫克、铁0.3毫克，并含芒果甙、槲皮素、异槲皮甙等。每百克芒果含胡萝卜素为3.81毫克，营养极其丰富。 中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是减肥轻身之果...
发帖时间：2004/6/16 11:20:00
菜名：碧玉海皇包主料：做法：取虾仁50克，干贝丝30克，赤肉丝30克，笋丝30克，蟹柳丝30克，芹菜丝、红萝卜丝、红辣椒丝、芫荽各适量，放入炒鼎略炒，调入精盐、味精、胡椒粉，勾薄糊，分成12粒馅，待用；取大白菜叶12张，放开水锅中烫软后漂凉水，把以上12粒肉馅分成12粒圆球形，上...
发帖时间：2004/7/10 14:36:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】猪肉【原料】五花猪肉（１块，５００克）、鸡蛋（２只）、黄酒（１２５克）、白糖９７５克）、酱油（１６５克）、菱粉（少许）、面粉（２５克）、清汤（２５克）【制作过程】 一、将五花肉修齐，理清，放入开水锅里川一下，以拔去血水，取出，抹上酱油。二...
发帖时间：2004/7/10 14:36:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】豆制品【原料】黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各,l00克,芝麻、花椒面各15克,酱油、湿淀粉备20克精盐,l0克,鲜汤200克。 【制作过程】 ①将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段；②炒锅...
发帖时间：2004/7/10 14:38:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】鸡类【原料】豆腐（１大块）、光母鸡（１只）、干贝（４５克）、盐（３克）【制作过程】 一、将豆腐去外皮，用预先做好的固定模子扣成形如珍珠的圆粒（或先切成薄片，再切成细丁），然后放在清水里泡去豆腐味。二、将母鸡、干贝放在锅内，加水炖出汤汁一大...
