发帖时间：2007/3/22 13:34:00
纤维素胶AD689A在可可奶中的应用...
发帖时间：2007/3/22 13:38:00
纤维素胶HV591在冰淇淋中的应用...
发帖时间：2007/4/8 9:45:00
膨化食品中黑色素是如何应用的？急！...
发帖时间：2008/9/19 19:15:00
感官分析在肉制品加工中的应用...
发帖时间：2009/11/10 12:09:00
谁有麦精的应用的资料分享一下谢谢！...
发帖时间：2005/7/21 11:10:00
哪位大侠有明胶在酸奶中的应用资料提供，谢谢！...
发帖时间：2007/2/15 9:31:00
请大家分享一下抹茶在乳品中的应用。谢...
发帖时间：2009/7/13 15:43:00
求《变性淀粉生产与应用手册》，PDF格式的，谢谢！...
发帖时间：2006/10/27 11:56:00
请问谁有关于磷酸盐在乳品中应用的资料.拿来与大家共同分享吧,我想知道哪种磷酸盐在乳酸菌饮料中应用好？哪种磷酸盐在果汁加牛奶饮料中应用好？...
发帖时间：2011/7/23 16:28:47
请教各位应用高手，我是纯新手，应用工程师应该如何起手呢，我现在很迷茫，我在一个小公司，应用只有我自己，我不知道改怎么搞！。。。。请各位给我些宝贵的起步经验。谢谢！...
