发帖时间：2012/9/15 16:40:57
九月正值葡萄酒园的收获季节，田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里，经验丰富的酒农们个个表情严肃，因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。...
发帖时间：2012/9/14 13:57:41
忠于传统 近期勃艮第推出法案，表示从2011年份开始，禁止五大列级庄(酒庄评选体系中最高等级的酒庄)单一葡萄园使用机械采收，该法案将在今后采收季生效，并有望在2014年所有列级庄葡萄园中全面实施。 “实际上，几家列级庄的单一葡萄园一直使用机械收割机，尤其是科通葡萄园和夏布利产...
发帖时间：2012/9/11 17:20:35
2012年9月4日，卫生部发布《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》，正式批准人工种植人参成为新资源食品。 据商务部刚刚发布的《2012年上半年中药材重点品种流通分析报告》显示，人参今年继续领涨我国中药材。 从东北亚博览会传来消息，紫鑫药业展出了5大类，41个...
发帖时间：2012/9/8 15:12:23
提起顶津，许多人感叹它身上的“爆发力”。2006年，投资8500万美元的扬州顶津公司成立。2008年4月，一期工程的3条生产线就已经正式投产，当年产量仅441万箱，实现销售收入1.7亿元。第二年，增加了2条高速生产线，产量达2554万箱，产值跃上8亿元的高峰，两年时间，产值翻...
发帖时间：2012/9/4 11:09:35
购买香槟对于普通的葡萄酒爱好者来说是一大挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。选择名牌当然不会错，但是要知道，普通的香槟已经很昂贵了，稍稍有点名气的肯定过千元人民币，著名品牌动辄数千，甚至过万，所以，想要买到性...
发帖时间：2012/9/1 11:11:03
入世十年，盘点中国酒业的发展，贵在一个“变”字。“变”不是局部的而是多角度的，不是一时的而是长期性的;“变”既有量变也有部分质变，既有有形的也有无形的。 入世十年，中国酒业的个头儿变大了。2001年酿酒行业实现总产量2869.04万千升、销售收入1092.3亿元、利润62亿...
发帖时间：2012/9/1 10:26:58
数据显示，今年1-5月我国啤酒产量同比增长5%，5月单月增长11%。2012年1-5月份，啤酒累计产量1845.8万千升，同比增长5.3%，增速比4月上升2.4个百分点，比去年同期下降6.1个百分点;2012年5月啤酒单月产量516.6万千升，同比增长10.9%，增速比4月上...
发帖时间：2012/8/24 9:48:52
保加利亚罐头研究机构公布：2009年罐头食品生产量较2008年下降30%，原因是受金融危机影响。保加利亚罐头年产量约15万吨，而在1994年前，其年产量约是100万吨，下降的原因是保加利亚生产的农产品，无法满足罐头企业的生产。只有30%的罐头生产原料来之保加利亚本土。例如，番茄原...
发帖时间：2012/8/22 9:10:40
大连人每年能吃掉大约1亿元的罐头，剩下的大连罐头基本销往东北市场。而现在，当地原料水果价格较低的山东和河北等地罐头厂正在蚕食东北市场，那本来是大连罐头最大的销售基地。”李广富表示，就大连市场而言，外地品牌罐头所占份额正在突破10%的“防线”。面对咄咄逼人的外地罐头品牌，大连罐头应...
发帖时间：2012/8/21 14:08:52
前359-前338年商鞅变法，税重抑商，酒价十倍于成本 前221-前206年《秦律》，禁川余粮酿酒，沽卖取利 前138年张骞出使西域带回葡萄，引进酿酒艺人，中土开始有了葡萄酒 公元前98年汉武帝采纳理财家桑弘羊的建议，设立“酒榷”官司，实行了酒类专卖制度，实行了17年之久。...
