发帖时间：2004/9/18 13:50:00
什么是鸡精？鸡精即鸡的精华吗？目前还没有一种方法可以检测出鸡精中“鸡”的含量。既然鸡精里的“鸡”无法准确检测，市场监管就管不住鸡精里有“鸡”无“鸡”。我从一种袋装鸡精食品标签上看，这袋鸡精的配料有谷氨酸钠、食用盐、白砂糖、鸡肉粉、淀粉、鸡蛋粉、香辛料等成分，其中只有两项涉及“鸡...
发帖时间：2004/9/13 9:41:00
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来高度重视食品安全，近几年一直把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点，采取了一系列措施加强食品安全工作。各地区、各部门做了大量工作，...
发帖时间：2004/8/8 8:23:00
日期：2004-08-04来源：人民网作者：温源“民以食为天”，食品安全问题是关系人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决温饱即食品量的安全后，食品质的安全越来越引起全社会的关注。尤其近年来多起恶性食品安全事故的发生，让消费者在警醒之余，对身边食品的安全程度提出了更高的要求。...
发帖时间：2004/8/5 14:55:00
———国家工商总局副局长谈新形势下的广告监管与规范发展中国广告业自1979年恢复发展至今已取得显著的成绩，广告就像一趟时代的列车，承载着大众向往的时尚与憧憬飞奔。行政许可法的颁布与实施及中国加入WTO，对广告监管工作提出了新的挑战，新形势下如何保障中国广告“列车”安全、快速、正点...
发帖时间：2004/7/17 20:23:00
毒火腿”、“毒粉丝”、“毒泡菜”、“毒瓜子”……近段时间媒体连续曝光这些“毒食品”。“毒食品”接二连三的被从阴暗角落里“挖”出，“揪”到台前示众，没完没了何时是终？ “毒食品”何以“层出不穷”？像割韭菜一样割了一茬又生一茬？社会各界都在探索、追溯其根源。有的认为法律滞后，处罚太...
发帖时间：2004/7/11 0:15:00
月1日实施的我国第一部鸡精行业标准的名称：《鸡精调味料》（ＳＢ／Ｔ10371－2003）。标准的名称已成事实，但是，有关专家对这一名称的质疑，却值得注意。 原国家食品质量监督检验中心主任李家瑞提出一个问题：什么是鸡精？鸡精即鸡的精华。解放前我国内地就生产鸡精，当时的鸡精是一种糕...
发帖时间：2004/7/1 8:50:00
亚硝胺是一种人们时常听说的化学致癌物，然而，却有一种含有致癌物比亚硝胺强75倍的黄曲霉毒素，附在30万吨陈化粮中，正在全国粮食市场流通。辽宁省辽中市杨土岗镇佑户坨村，有50多家大米加工厂，年产陈化粮30万吨，销往北京、河北等全国各地。 这样的“致癌粮”为什么会在粮食市场长期、大...
发帖时间：2004/6/30 14:47:00
如果有一个真正放心的乳品消费环境，如果有一套健全的市场监管体系，如果现有的相关法律法规能够得到真正的贯彻执行，如果某些乳品企业能够少一些花招多一些自律，如果所有的承诺都能开花结果，这个连续多年高速增长的朝阳产业就不会像现在这样遭遇诚信危机。重振行业公信力需要政府、企业等多方面协同...
发帖时间：2004/5/24 17:22:00
阜阳劣质奶粉事件已经导致１３名婴儿死亡，百余名婴儿住院治疗。而这只是迄今最近的一起食品安全事件。近年来，包括毒大米、毒韭菜、敌敌畏泡菜、头发酱油等在内的食品安全事件层出不穷，人们不禁感叹：究竟还有什么食品是真正安全的？据了解，目前涉及食品安全管理的职能部门竟有１０个之多—— 职...
