发帖时间：2015/6/16 21:47:29
杜德春烘焙技术研发机构中国烘焙学校几乎面对的是学生和饼屋，对于流通产品、地方产品、升级产品，它们无法承载。原料管理、工艺流程、配方技术、机械流程、手工流程、时间流程、成本流程、防腐流程、效率流程、效率流程等，烘焙技术是一个系统工程，一个企业要想发展生存，必须要有好的系统导师...
发帖时间：2015/6/8 16:19:28
气动传输：真空或正压？如下工艺流程图所示，还可以采用其他方法装运原料，其中包括集装袋或超大麻袋、包装盒、麻袋和桶。整个物料传输过程都可以使用气动传输系统来输送这些物料。这些系统可以利用真空或高压稀相传输。高压传输系统通常用于长距离高速输送。有关压力传输的应用领域通常涉及大容量容器...
发帖时间：2015/6/6 11:24:17
杜德春烘焙技术研发机构最新组织研发团队成员大量实验中种面团发酵面包，在扩展面团、中种面团发酵、主面团发酵、风味产生、发酵的条件因素、原辅料搭配、配方工艺流程程序、市场商业价值取向、消费者调研口味反馈、形成杜氏流派最成熟风味面包方法技巧...
发帖时间：2015/5/25 22:31:58
杜德春糕点技术领域专业书籍：以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17册；月饼类：31册；油炸类：24册；馍片类：13册；桃酥类：9册；饼干类：...
发帖时间：2015/5/22 9:54:22
杜德春（糕点资深专家）先生简介[attachimg]23760[/attachimg]出生时间：1972.5.7性别：男性血型：O型身高：172cm体重：75kg民族：汉族，蒙古族语言：中文、蒙文、英文文化：没上过学；但自学完成大学；中国式的高尔基。爱好：文化艺术；文学音乐；古典...
发帖时间：2015/3/9 10:44:16
河北指南针检测服务中心：自2009年创建以来，始终坚持以顾客满意为宗旨，秉承“热情服务、严谨务实、高质高效”的经营理念，不断提升服务质量来服务企业、回馈社会。2010年6月，按新《食品安全法》要求，省内食品企业标准备案统一由省卫生厅办理。标准是企业依法组织生产的依据之一。食品企业...
发帖时间：2015/2/11 9:53:53
说道马铃薯其实就是土豆，很多人会想到各种各样的产品形式。小孩子喜欢的薯条、薯片、薯饼，女孩子喜欢的土豆泥，有些老人牙口不好，吃土豆泥也是很好的选择，小编最喜欢酸辣土豆丝。总能看见电视里，以前没什么粮食吃的时候，大家都是吃窝窝头，现在看来要是将马铃薯主推成为像大米那样的主粮也是...
发帖时间：2015/1/30 15:09:34
活性炭过滤器的工作是通过炭床来完成的。组成炭床的活性炭颗粒有非常多的微孔和巨大的比表面积，具有很强的物理吸附能力。水通过炭床，水中有机污染物被活性炭有效地吸附。此外活性炭表面非结晶部分上有一些含氧管能团，使通过炭床的水中之有机污染物被活性炭有效地吸附。活性炭过滤器是一种较常用的水...
发帖时间：2015/1/23 16:34:35
酒花面包技术转让（杜氏标准化新酒花面包技术）文/杜德春烘焙技术研发机构图片图片在面包的技术舞台上，丹麦面包师傅研究并且把丹麦面包推广到了全世界，所以世界上做面包的都知道了“丹麦起酥面包”是一个丹麦面包师研究创造出来的，而“新式啤酒花面包技术”是由“杜德春现代中点烘焙新技术研发转让...
发帖时间：2015/1/18 12:42:18
老面包技术（酸面包技术；手撕酸面包技术）：杜德春烘焙技术研发机构在面包的技术舞台上，丹麦面包师傅研究并且把丹麦面包推广到了全世界，所以世界上做面包的都知道了“丹麦起酥面包”是一个丹麦面包师研究创造出来的，而“新式啤酒花面包技术”是由“杜德春现代中点烘焙新技术研发转让中心”研究创造...
