发帖时间：2004/11/29 15:22:00
[replyview][replyview][replyview]在厂家“决胜终端”的围逼下，越来越多的经销商摆脱“等、*、要”的传统经营模式，在自身实力的基础上主动进行销售促进活动，以提升销量，增强对下线通路的控制力。然而对促销策略、操作要领、运作难点的把握，往往是困扰经销商的...
发帖时间：2004/11/9 3:24:00
日用品通路价格实务魏庆2003-6-1117:17:00 日用品是一个残酷角逐的市场 为什么？ 日用品的生产过程科技含量低，生产厂家林立，产品同质化严重,各厂家销售通路互相重叠，营销手段、促销方式相近，价格也分不同档次趋同。且日用品单位利润低，必须靠广泛的市场覆盖，产生规模...
发帖时间：2004/9/18 17:29:00
加工用水卫生控制程序1.目的使我厂加工用水卫生情况能够符合我厂生产的需要，特制定本程序。2.适用范围公司对加工用水的卫生控制。3.职责3.1.质监部负责对加工用水的定期检测及送样检测。3.2.质监部负责对加工用水及污水是否交叉污染进行定期监测。4.工作程序4.1.为保证生产用水水...
发帖时间：2004/9/5 23:56:00
滚揉又称按摩，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中最关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。（1）滚揉的作用：A破坏肉的组织结构，使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，（比腌制...
发帖时间：2004/9/1 20:37:00
魔芋仿生食品魔芋仿生食品是以魔芋精粉为原料，加入调味料、香料、色素等，运用现代机械设备等加工手段生产的、形态及口味类似自然生物的食品，如魔芋仿生牛忻素虾仁素肚片素回花素蹄筋素就鱼海荤皮等。现举4例说明其制法。1、人造魔芋鸡肉人造魔芋鸡肉的制作方法有多种，其中之一为：取鸡蛋白1千克...
发帖时间：2004/6/2 17:11:00
七彩珍珠饮料(又名海底世界饮料)，是采用海藻酸钠为原料，经钙化制得果星；再通过果粒悬浮技术，使果星悬浮制成的一种新型饮料。由于海藻酸钠的原料海带本来就是人们常食的一种海洋蔬菜；其制成的果星粒子也如其它果粒饮料一样是采用悬浮方式使之在果蔬汁中均匀悬浮的。同时具有独特的保健效果，如可...
