发帖时间：2005/4/27 23:29:00
大肠菌群测定标准操作规程1、目的：建立菌落总数测定标准操作规程，规范菌落总数测定的操作。2、适用范围：原料、半成品、成品的大肠菌群的测定。3、责任者：微生物检验员。4、标准操作规程：4．1将待检样品及所需器具放入超净工作台内，开启紫外灯30分钟，4．2关闭紫外灯，打开鼓风机，15...
发帖时间：2005/6/20 16:26:00
我曾在一个食品厂呆了七天．私人的，去了我才知道，老板是个初中毕业，他父亲没事，成天呆厂里，以前是个小作坊，生产瓜子都是别的地方炒好后买回来包装，沙琪玛也是，后来看沙琪玛挣钱，就自已搞了个生产线，建了个化验室，只有几个简单设备，通风橱都没有，无菌室就是好多块玻璃隔成一小间，净化...
发帖时间：2009/10/9 16:59:00
我公司是山东省具有专业从事空气净化设备生产、洁净技术研究开发、工程安装资格的骨干企业；拥有数位空气净化专家及GMP验收顾问，致力于洁净技术的进步、品牌产品的建设，是中国电子学会洁净分会会员单位。我公司主要生产超净工作台、高效空气过滤器、洁净送风口、百级层流罩、风淋室等空气净化系列...
发帖时间：2012/4/19 17:35:18
大容量振荡器概述 大容量振荡器是一种培养制备生物样品的生化仪器，是植物、生物、微生物、生物制品、遗传、病毒、医学、环保等科研、教育和生产部门不可缺少的实验室设备。仪器为落地式，整机重心低，在连续工作中平稳可靠。 大容量振荡器要特点 ①万能弹簧试瓶架特别适合作多种对比试验的生...
发帖时间：2012/9/11 14:54:37
维护保养:1)清洁擦拭机器前，须先关闭电源，以确保人机的安全。2)用干净捻湿的抹布擦拭机器工作台面及外表面。3)用压缩空气清除进料机构及中封和端封处的产品碎屑。4)用涂上滑油的钢丝刷除掉端封刀上粘附的薄膜碎片。每月的检查和保养1)对枕式包装机传动系统中互相啮合的齿轮和链轮链条给油...
发帖时间：2005/7/1 9:28:00
近年来，月饼的新风味、新款式层出不穷，牛肉月饼就是一种比较流行的月饼，它的口味微带咸鲜，以甘香著称。1、牛肉月饼的生产工艺流程： 原料→原料预处理→制馅→分馅→包馅→成型装饰→烘烤→冷却→包装成品2、原料配方：（Kg） 皮料：精面粉13、香油2；酥料：精面粉28、香油14；馅...
发帖时间：2013/10/24 13:20:59
如今肉制品行业腐败变质的原因，一部分是因为工厂的地板上所造成的２次污染所致。肉制品行业工厂中的地板是微生物污染源的中心。保持地板表面清洁在肉制品行业工厂的卫生合格标准中尤为重要。肉制品行业原料和水的散落。使有机物能够藏纳、增殖。地板的损伤处还容易积水。为微生物创造了繁殖的湿润环境...
发帖时间：2005/10/28 10:23:00
车间卫生管理制度（节选）QG-071.目的提高员工卫生意识，以及对工作环境、员工个人卫生、生产过程、贮存和运输等方面的卫生要求进行控制，进而减少或避免产品污染，以保证本公司生产的产品质量及卫生安全。2.适用范围适用于本公司生产过程中相关的每位员工、设备设施和工作环境。3.职责3....
发帖时间：2005/1/19 15:18:00
银杏鮰鱼丸的加工工艺一、原料及设备。原料：鮰鱼、银杏、鸡蛋、淀粉、白糖、猪肥肉、盐、料酒、味精、葱、姜。设备：工作台、采肉机、精滤机、擂溃机、成丸机、夹层锅、封口机、台秤。二、工艺流程1、鮰鱼鱼靡的制取工艺。鮰鱼→冲洗→开腹三法→胴体洗净→剖成大片→去黑膜血污→沥水→采肉→过滤脱...
发帖时间：2005/8/7 20:32:00
[Point=200]紫外分光光度计操作规程一、操作前检查1、仪器供电电源为220V／50Hz，首先请检查仪器名牌上标明的工作电压，是否与当地的供电电压相符。2、检查电源、电压是否正常，仪器有否异常现象。二、操作顺序1、接通电源，让仪器预热至少20min，使仪器进入热稳定工作状态...
