发帖时间：2005/4/27 23:30:00
革兰氏染色标准操作规程1、目的：建立试剂配制标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于试剂配制。3、责任者：化验员。4、操作规程：4．1取一个载玻片，滴一滴生理盐水，于超净工作台中用接种针从伊红美蓝培养基上挑取少许待测菌，涂于其上；4．2在火焰上固定，滴加结晶紫染液，染1m...
发帖时间：2005/4/27 23:29:00
大肠菌群测定标准操作规程1、目的：建立菌落总数测定标准操作规程，规范菌落总数测定的操作。2、适用范围：原料、半成品、成品的大肠菌群的测定。3、责任者：微生物检验员。4、标准操作规程：4．1将待检样品及所需器具放入超净工作台内，开启紫外灯30分钟，4．2关闭紫外灯，打开鼓风机，15...
发帖时间：2005/4/27 23:28:00
沉降菌测定标准操作规程1、目的：规范沉降菌测定的操作。2、适用范围：车间沉降菌的测定。3、责任者：微生物检验员。4、标准操作规程：4.1化验员在实验室将检测用的琼脂培养基配置好，并严格消毒121℃、15分钟。用无菌的报纸包好，从风淋物料入口风淋后进入车间。4.2车间沉降菌检测员必...
发帖时间：2005/3/18 10:35:00
无菌室操作规程1.目的本规程旨在为无菌操作及无菌室的保护提供一个标准化规程。2.安全注意事项严格无菌操作，防止微生物污染；操作人员进入无菌室应先关掉紫外灯。3.规程3.1.无菌室应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20-24℃，湿度保持在4...
发帖时间：2005/1/19 15:18:00
银杏鮰鱼丸的加工工艺一、原料及设备。原料：鮰鱼、银杏、鸡蛋、淀粉、白糖、猪肥肉、盐、料酒、味精、葱、姜。设备：工作台、采肉机、精滤机、擂溃机、成丸机、夹层锅、封口机、台秤。二、工艺流程1、鮰鱼鱼靡的制取工艺。鮰鱼→冲洗→开腹三法→胴体洗净→剖成大片→去黑膜血污→沥水→采肉→过滤脱...
发帖时间：2005/1/14 12:36:00
中国乳制品工业行业规范全脂加糖炼乳感官质量评鉴细则1范围本细则适用于以牛乳为原料，添加白砂糖制成的全脂加糖炼乳的感官质量评鉴。 2样品的制备2．1仪器250ml烧杯一只、500ml烧杯一只、玻璃棒一根、天平（500g）一台、温度计（0—100℃）一支、200ml量筒一只、开罐器...
发帖时间：2005/1/8 19:40:00
二、必备的生产资源 （一）生产场所。 1.对于生产茶饮料的企业，应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、水处理车间、配料车间、包装瓶及盖清洗消毒车间、杀菌及自动灌装封盖车间、包装车间等生产场所。 2.各生产场所的卫生环境应采取控制措施，并能保证其在连续受控状态。尤其是配料车...
发帖时间：2005/1/8 19:36:00
饮料产品生产许可证审查细则2003-12-0916:25广州质量技术监督网 实施食品生产许可证管理的饮料产品是指不含酒精的各种软饮料产品。根据软饮料的分类标准GB10789-1996，软饮料包括碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白...
发帖时间：2005/1/4 23:00:00
因机械故障，台湾某部的一名刚入伍的小战士在修理导弹发射设备。捅咕了半天，也没整明白故障在哪儿。于是，他就一屁股坐在工作台上，打算休息休息。万万没想到的是：他的大屁股不小心按下红色的发射钮，一颗导弹冒着白烟向上海飞来. 上海，上午8：12。 某寓所，折腾了大半夜的美女作家卫彗小...
发帖时间：2004/12/27 8:59:00
出口食品生产车间的卫生要求车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修...
