发帖时间：2012/8/16 14:37:36
身为管理生猪屠宰设备化工厂工作的部门领导,明知病害猪无害化处理补贴政策的要求及资金使用规则,却违反规定滥用职权。在没有履行现场监督病害猪无害化处理的情况下,对屠宰企业上报的病害猪无害化处理记录表和财政专项补贴资金拨款审批表上签字确认,导致屠宰企业虚报的病害猪补贴款被拨付,造成...
发帖时间：2011/12/9 16:57:47
“南昌双汇即将开工啦！”近日，有消息称，双汇位于南昌的肉制品加工基地即将迎来正式肉产，收到消息的南昌市民欢欣雀跃，纷纷奔走相告。 业内人士表示，随着目前市场肉价的高位运行，南昌本地的肉制品也长期处于高价位，这对不少市民的饮食习惯造成影响，而双汇南昌基地的投产无疑将缓和当地肉...
发帖时间：2012/3/26 17:42:50
去年7月以来，福建警方集中打掉6个制售、贩卖病死猪肉的犯罪团伙，查明涉案病死猪肉500多吨，病死猪肉制成品如腊肉腊肠等100多吨。据悉，作案人员从收购、屠宰、贩卖、加工到销售，每个环节都分工明确，而且每个环节获利都超过100％。 □窝点曝光 病死猪肉变质恶臭难闻 2011...
发帖时间：2006/8/14 18:36:00
宁夏回族自治区银川市的一家清真家禽定点屠宰企业，虽然挂着清真牌，却做着“不清真”的事。今年6月，宁夏回族自治区银川市宗教局接到群众举报，宁夏益利兔业院内一群四川人在随意杀鸡，其屠宰的家禽没有一只是清真的，全部由四川人胡乱杀一通就上市。银川市民族宗教事务局突击进入益利兔业，在其后院...
发帖时间：2006/8/14 19:43:00
今年6月，宁夏回族自治区银川市宗教局接到群众举报，宁夏益利兔业院内一群四川人在随意杀鸡，其屠宰的家禽没有一只是清真的，全部由四川人胡乱杀一通就上市。银川市民族宗教事务局突击进入益利兔业，在其后院屠宰间内血腥气、鸡毛、粪便的臭味令人作呕，现场墙壁、地面上到处是血，现场屠宰主刀手是一...
发帖时间：2007/7/29 15:50:00
哈哈,这问到我的专业了生猪屠宰之前要静养24小时,之后采用现代肉类企业的屠宰加工方式,最好是安乐死,减少生猪的应激反应,保证肉品的品感,再采用二次冷却排酸方法,全程冷链分割,温度控制在0到4度之间,加工出来后再到市场上进行销售,这样出来的肉是最好吃的,也是最营养的,也是最安全卫生...
发帖时间：2005/3/1 13:28:00
微波、辐照,的工艺是可以的!其它有关工艺方面,如果是物理方式的处理,除了肉制品的屠宰,一般没有禁止的!至于动物的屠宰是这样的:在下面的帖子中肉类和家禽类---现代清真食品工业选择原材料时应注意的问题http://bbs.7food.com/dispbbs.asp?boardID=...
发帖时间：2008/1/26 10:50:00
现在很多出口企业，比如上海福喜食品公司、深圳铭基食品公司都对动物福利做了严格规定。比如毛鸡在屠宰的时候应该怎样不让毛鸡受到惊吓、怎样抓鸡、怎样挂鸡等等。动物福利越来越受到人们关注！！...
发帖时间：2008/10/26 10:44:00
将你的情况写详细点，是做屠宰还是深加工，是传统产品还是西式，是高温产品还是低温的等等。产品不同营销策略是不一样的，每个人不可能样样精通。买彩电和买空调的思路方法是不同的。...
发帖时间：2012/3/16 9:40:38
在产品收购、加工、销售全程实行一对一质量跟踪监控体系，保证每一头蕨麻猪都来自绝对纯净无污染的源头，并经现代先进科技工艺屠宰加工，确保蕨麻猪的鲜嫩和每一份天然营养价值不被破坏...
