发帖时间：2012/3/1 11:22:03
近日，富民县质监局责令辖区内的两家肉制品生产企业进行整改，以确保辖区内猪肉产品的质量安全。 结合创建国家卫生城市工作，为巩固生猪屠宰管理及猪肉质量**工作成果，继续严厉打击私屠宰等违法行为，强化猪肉市场监管，确保上市猪肉产品质量安全，进一步维护生猪屠宰管理和猪肉市场秩序，富民县...
发帖时间：2012/2/21 14:12:15
来源：中国畜牧兽医报据悉，云南省昆明市食品药品监督管理局将在全市餐饮服务环节开展为期一年的鲜肉和肉制品安全整顿治理，严禁餐饮服务单位采购和使用病死、来源不明或不合格的鲜肉及肉制品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购鲜肉。禁止采购“三无”肉整顿期间，各餐饮服务单位要切实加强鲜肉和肉...
发帖时间：2012/2/11 14:21:16
10日，商务部等9部门联合召开电视电话会议，落实贯彻国务院食品安全委员会第四次会议精神，部署生猪定点屠宰资格审核清理工作。按照商务部等九部门近日联合印发的《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》，今年1月至7月将在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理工作，取消经整改仍不达标、不...
发帖时间：2012/2/8 14:18:01
昨日，记者从省食品药品监督管理局获悉，我省已部署在全省餐饮服务环节开展为期一年的鲜肉和肉制品安全整顿治理，严防不合格鲜肉及肉制品流入餐饮服务环节。按照方案，此次整治将督促餐饮服务单位加强对鲜肉和肉制品采购管理，严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，明确专人负责鲜肉和肉制品...
发帖时间：2012/1/4 16:06:57
Foodjx导读：2011年8月15日，浙江省工商局抽检发现，燕窝市场中血燕的亚硝酸盐含量严重超标，含量最高达11000毫克／千克，严重损害了消费者合法权益。为此，国家工商行政管理总局部署全国工商系统开展流通环节燕窝市场专项检查。 ■观点集萃 ■大城市的食品安全水平会...
发帖时间：2011/12/26 17:13:07
近日印发的《河北省鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案》提出，从2011年12月20日至2012年12月31日，在全省范围内开展鲜肉和肉制品安全整顿治理工作。整顿治理分动员部署、排查整治、总结提高三个阶段。到2012年6月底，县级以上城市主城区销售的猪肉全部来自定点屠宰企业。到201...
发帖时间：2011/12/19 16:45:53
又到年关了，鲜肉及肉制品也将迎来消费的一个旺季，其食品安全状况如何也牵连着许多人的关注。记者12月15日从市食品安全工作会议上获知，即日起至明年6月，滁州将集中开展鲜肉和肉制品安全整顿治理行动。 5环节将展开整治 记者了解到，根据滁州鲜肉和肉制品安全整顿治理工作实施方案，治理...
发帖时间：2011/12/5 17:35:06
今后，餐馆、食堂等餐饮单位采购的鲜肉和肉制品来源不明的、采购自私屠滥宰等非定点屠宰企业的，将一律被禁止。国家食药监管局近日发布通知，开展餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理。通知指出，针对鲜肉和肉制品的采购、验收，各餐饮服务单位要明确专人负责。从食品生产经营单位、批发市场采购的，...
发帖时间：2011/12/2 11:35:49
国家食药监局昨天发布通知，决定自本月起到明年11月，在全国餐饮服务环节开展鲜肉和肉制品安全整治工作。各餐饮服务单位要明确专人负责“买肉”，严禁采购病死和来源不明的动物肉。 针对鲜肉和肉制品的采购、验收，各餐饮服务单位要明确专人负责。从食品生产经营单位、批发市场采购的，应查验...
发帖时间：2011/10/9 20:49:08
自2005年以来，猪这种畜产品的养殖供应量便一直在下降通道中运行，正以年均超过1000万头的速度下降。养猪正在变成穷人养不起的行业几乎所有的成本都轮番上涨，而养殖户所面临的疫病等风险成本和融资成本也在增加。 综合媒体10月9日消息，9月30日，全国生猪平均价格达18.98元/公...
