发帖时间:2012/7/6 10:20:14
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。亲们,以后饮食可要注意了。1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃...
发帖时间:2013/4/12 10:24:06
翡翠豆浆 原料:鲜青豆400g,黄豆200g,糖适量。 制造:先将黄豆用净水泡上4小时,再参加鲜青豆淘洗清洁,用豆浆机打磨往渣煮沸而成。 特点:光彩碧绿,口味清新。 变异:1。可将青豆换成红豆或黑豆加黄豆(黄豆量可略多加到500g,黑豆或红豆为200g),这样磨出的浆...
发帖时间:2017/6/17 15:29:12
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发帖时间:2008/12/14 17:47:00
如果把“蒸”从某个广东厨师的武功中废掉,这个厨师也就算是废掉了。没有了蒸,广东菜将失去原汁原味的鲜甜和浓香。老广最拿手的当数蒸鱼,一条活鱼收拾干净,水开了才放下去,蒸七八分钟,迅速洒点葱丝,熟油豉油一浇。鱼肉凝而不散,色白如玉。袁子才见了也只有叹为观止。说时容易做时难,明明这么简...
发帖时间:2012/3/19 13:55:12
进香河菜场一位摊主说茄子4.5元一斤。近一段时期以来,蔬菜价格居高不下,让居民的菜篮子“沉重”不堪。昨日,记者到菜场转了一圈发现,蔬菜价格比前一阶段又小幅抬升,目前菜价整体在高位运行。据物价部门的统计,近期“菜篮子”价格指数略升了0.04个百分点,其中五个大类“二涨三跌”:水产品...
发帖时间:2004/5/11 10:38:00
中国入喜欢闲来品茶,美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。今天,鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料,在规模较大的招待会上尤其如此。鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来。这种酒为什...
发帖时间:2005/2/17 16:42:00
12种最易搭配错的食物生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,...
发帖时间:2006/6/29 18:11:00
1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。3.豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中...
发帖时间:2007/2/8 12:39:00
中国食品产业网发布时间:2007-02-0611:08生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给你列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过...
发帖时间:2007/3/1 21:09:00
舒服自由的春节长假结束后,下面这个熟悉的情景估计又要开始大量上演了:一大早,人还在睡梦中,就被闹钟吵醒,然后挣扎了半天才从被窝里出来,利用剩下的时间分秒必争,不吃早饭就冲出家门,或者只是随便啃几片面包,更有甚者,利用等车的间隙,在街边买点鸡蛋灌饼、油条,三下两下就把早餐对付过...