发帖时间：2006/12/21 18:16:00
[b]新疆小吃>-风干牛肉[多图][/b][img]http://bbs.6eat.com/images/upload/2006/11/28/171307.jpg[/img] 来自大漠的新疆风干牛肉你有没尝过？那是用新疆当地的土生土长的黄牛新鲜宰杀取肉，用盐腌过后风干而成的...
发帖时间：2009/3/23 13:54:00
最近，看到大家都在讨论“经济适用男”、“经济适用女”，自己偷偷对照了一下，哈，我和老公分明是不折不扣的“经济适用夫妻”嘛，那我们过的应该就是经济适用型生活吧？也翻出来晒给大家看看。生活离不开吃穿用住，在吃上我们家的原则就是清淡合理，选择些营养高又比较天然的食物来吃，当然了，价格便...
发帖时间：2012/2/21 15:58:58
春天来了，春季吃的食物也很多的。一些很容易长的类似草一样的食物，比如：韭菜、小葱、大蒜等本身含特殊气味性的食物在这个季节比较多，营养价值比较，也很适合这个季节吃。 韭菜，很多人很喜欢吃。因为作为调料都是非常香的。比如南方人爱做韭菜炒鸡蛋，北方人包饺子馅韭菜猪肉馅的，韭菜鸡蛋...
发帖时间：2013/3/8 10:22:17
简介：本草纲目上记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”由此可见，鸭肉是最适合夏季养生的肉类食材；而毛豆也是夏季盛产的美食，将二者加以适量的香料提味，经过小火慢烹，美味自是难挡，最精华的汤汁用来拌饭是我最爱的吃法！膳食食疗：鸭肉中的脂肪...
发帖时间：2013/3/19 14:46:08
春天是气候干燥，容易上火，容易出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状，适宜吃一些败火的食物，绿豆芽无疑是一个不错的选择。 凉拌绿豆芽 食材：绿豆芽300g，白芝麻、小葱、大蒜、食盐、麻油适量 做法： 1.把葱切段、蒜切末，加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用； 2.豆芽洗净后，沥...
发帖时间：2013/10/10 17:07:24
说起北京糟糕的空气，首先想到的就是工业污染和汽车尾气，却从没想到厨房也是污染来源之一。昨天北京某官员关于“烹饪油烟对PM2.5贡献不小”的言论引来了网友们的一番议论。日常生活中所说的“油烟”实际上是食用油及食物高温加热后产生的油烟和燃料燃烧烟气的混合气体，其化学成分复杂。油烟主要...
发帖时间：2016/8/3 16:11:33
哪里教东北大拉皮，正宗炒凉粉的做法，我想学正宗大拉皮麻酱鸡丝拉皮，新乡市高新区餐饮中心教东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮。东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。制作方法主...
发帖时间：2016/11/9 14:33:04
粉蒸肉（又名：米粉肉、面面肉），是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏...
发帖时间：2017/1/12 16:03:28
说起桂林，除了它那甲天下的山水之外，最有名的恐怕就是我眼前的这些桂林米粉了。要说到桂林米粉的做法，用一个词来形容最合适，那就是：简单。到底会简单到什么程度呢？跟着来自桂林的师傅学一下您就知道了。桂林米粉的久负盛名，不仅仅在于米粉本身的爽滑柔韧，更因为这小小的一碗米粉能被做的花样百...
发帖时间：2017/2/21 16:35:49
不知道有没有人和我一样，家里只有自己的时候，很饿，出去吃？那些快餐店不卫生，自己做？买菜洗菜切菜好麻烦的说，所以我就研究怎么做出来简单又好吃的饭来了！楼主是东北滴，我们那的大米，那叫一个香啊！不仅香，还多，所以今天的食谱，以正宗东北大米为主。（大米我只喜欢吃大智然的，安全又正宗）...
