发帖时间:2008/6/6 11:36:00
饼干的主要原料是小麦面粉,此外还有糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料。上述原、辅料通过和面机调制成面团,再经滚轧机轧成面片,成型机压成饼坯,最后经烤炉烘烤,冷却后即成为酥松可口的饼干。饼干类别根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分两大类,即韧性饼干和酥性饼干。韧性饼干...
发帖时间:2010/5/4 16:35:00
“那鱼类为什么也不好?”年轻人问:“我一直以为海鲜是很不错的食物。”“鱼比肉类要好一点,不过也不算是健康的食物。我们现在的海洋已经被污染得很严重了,政府发表的一些调查报告指出,几乎半数的鱼类都有畸型细胞产生。而鱼场所饲养的鱼,就像工厂肉一样,以喂食抗生素控制传染疾病,以荷尔蒙增加...
发帖时间:2011/9/13 15:18:58
近来,一直有“牛奶中的白金”之称的牛初乳再惹争议,相关负面报道不断出现。有声音直指牛初乳不可给婴幼儿服用,甚至指或导致儿童性早熟,以及可能致癌,并称牛初乳在国外并不受欢迎,在新西兰只是卖给华人。种种言论,引起大众及业界一片哗然。牛初乳究竟能不能吃?消费者疑虑重重。 百立乐疑相丛...
发帖时间:2007/1/11 21:05:00
2006年1月3日1、国内首个干奶酪生产基地在渝北现代农业园正式动工开建。商家称,该项目今年年底投产后将直送北京各大超市和卖场,与洋奶酪抢夺市场。据介绍,三高高层已于上月在美国与运动明星姚明的经纪人会面,谈妥请姚明当干奶酪形象代言人一事。2、3日,降落到呼和浩特的飞机几乎成了伊利...
发帖时间:2009/12/17 17:05:00
“健康的吃的第五条原则,”杰斯特先生打断他的思考,继续说道:“这点非常重要!——要避免五个‘细胞终结者’。”“细胞终结者?这是什么东西?”年轻人夸张地喊道。“细胞终结者就是一些对你的健康有害的食物,因为它们会摧毁你身体的细胞。这些食物必须尽可能避免去吃。吃得越少,对身体越有利。我...
发帖时间:2004/9/6 12:36:00
牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情,经媒体的炒作后,部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理,作者查找有关科技文献,并根据自己的实际经验,写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒? 牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明,经后人改进,用于...
发帖时间:2004/9/9 14:40:00
以下是引用jiangyuf在2004-9-612:36:00的发言:牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情,经媒体的炒作后,部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理,作者查找有关科技文献,并根据自己的实际经验,写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒...
发帖时间:2006/6/6 21:19:00
2005年是中国冷饮热战的一年,受经济全球化的深刻影响而痛苦成长的一年。这一年里大企业纵横璧阖,频频发力,以图霸业;中小企业躲闪腾挪,扬长避短,力保生存。根据FMCG研究中心资料显示,2004年全国冷饮的产销量已经超过95万吨,比去年同期增长34.8%;预计2005年产销量能突破...
发帖时间:2007/1/22 20:18:00
2006年是中国冷饮涅槃重生的一年,受经济全球化的深刻影响而大浪淘沙的整合年。主要表现在大企业拉动规模引擎,依托行业纵向资源链条频频发力,以图霸业;中型企业苦练内功、压缩成本,探讨新锐管理和营销模式,力图扬长避短以壮大发展跻身行业第一阵营,发展势头不好、战略失误的中型企业以及大多...