发帖时间：2007/8/15 16:47:00
速冻食品是在零下25度以下迅速冻结，然后在零下18度或更低温度条件下贮藏运输，长期保存的一种新兴食品。由于其加工的原料均为新鲜食品，采用先进的设备，且加工有严格的工艺条件，速冻形成的冰品小，可以说是最大限度地保持了天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。速冻食品于1928年...
发帖时间：2007/7/28 20:07:00
食品冷杀菌技术作者：李党国Email:scy5240@163.comQQ：369908821食品工业中采用的杀菌方法主要有加热杀菌和冷杀菌两大类。与传统的热杀菌比较，冷杀菌是指不用热能来杀死微生物，因此又称为非加热杀菌。冷杀菌技术不仅能保证食品在微生物方面的安全，而且能较好地保持...
发帖时间：2007/7/13 18:02:00
我司专业做日本PM包装机,最小可做到袋宽45mm*袋长40mm,详情请联络136023286960769-85449042...
发帖时间：2007/7/3 17:01:00
这是世界上最先进的蒸发器,可以用来处理高粘度产品,特别是热敏感的产品,如西番莲果汁,茶浆,中草药提取物,酵母提取物等.该蒸发器蒸发温度低,对产品的热损失小,可以最大限度的保持产品的特性.您可以登陆我们的网站查看相关资料,www.benncotech.com...
发帖时间：2007/6/14 20:54:00
果酱加工流程及设备果酱加工的工艺流程如下：水果消毒→输送→削切花→洗果→打浆→预煮→真空浓缩→装罐→杀菌→成品。该设备生产线配备的单机有带式输送机、辊式输送机、削切花机、洗果机、连续预煮机、螺旋提升机、打浆机、真空浓缩机、装罐封盖组合机和高压杀菌锅等。加工时，将选好的水果由人工去...
发帖时间：2007/5/31 13:46:00
要看你小包装的规格，一般最小可以到0.5千克，再小点话可以向厂家申请，或者作为样品使用。如果你在重庆，可以去盘溪市场看看...
发帖时间：2007/3/28 18:51:00
推广富硒（硒酸酯多糖）面粉项目商业计划书一、生产富硒强化营养面粉的必要性和重要性硒（Se）是人体必需微量元素。关于硒在疾病防治和维护人体健康作用等方面的研究上，我国一直处于国际领先水平。我国医学家最早应用补硒来防治克山病、大骨节病、原发性肝癌、食管癌、糖尿病、近视眼和白内障等，并...
发帖时间：2007/3/20 11:48:00
大龙虾对行业的引到做了一个有意义的工作，上述方法应该是一个较为标准可靠的方法，较有对比性。只是蒸煮温度我觉得需要探讨，98℃对于鱼浆凝胶可能会劣化，特别温度控制不好的话容易出现问题。90℃为标准，正负偏差缩小可能会好些，3℃偏大了。[em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2007/3/12 22:38:00
目前羊奶业发展蓬勃，各大羊奶品牌如雨后竹笋，大有一举抢占乳业市场之态势，在此情形下，蒙牛、伊利等各大牛奶品牌稳坐钓鱼台，对羊奶业不管不问，很多业内人士感言：随着羊奶加工技术的不断完善，和消费者观念的改变，羊奶产品也会迎来更广阔的市场，如果蒙牛、伊利等各大牛奶品牌继续忽视对羊奶的有...
发帖时间：2007/3/7 21:34:00
实用烹饪秘笈72法1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１...
