发帖时间：2008/12/23 10:58:00
前言随着人民生活水平的提高和饮食结构的变化,人们对食品的需求也有了明显的变化,速冻水饺由于其卫生方便保持了原有营养且价格合理,愈来愈受到消费者的欢迎。但是,由于一些生产企业缺乏相应的技术水平以及对食品添加剂的片面认识与误解,致使生产出的产品质量没有保障,产品缺乏市场竞争力,同时也...
发帖时间：2008/12/18 15:06:00
QQ：769226159I+G的使用方法：作为增味剂使用。使用范围：各类食品；最大使用量：根据生产需要适量添加。1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。I+G通常与味精一起...
发帖时间：2008/12/18 14:50:00
I+G的使用方法：作为增味剂使用。使用范围：各类食品；最大使用量：根据生产需要适量添加。1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用...
发帖时间：2008/10/18 9:33:00
本报讯（记者徐春柳）昨日，外交部发言人秦刚说，“中方对食用中国出口青刀豆食品身体感到不适的一名日本消费者表示诚挚慰问，希望她身体早日康复。”“敌敌畏豆角”超标三万倍10月12日，日本一女性消费者购买烟台北海食品有限公司出口日本的冷冻青刀豆，食用后感到不适。经日方检测，其食用的豆角...
发帖时间：2008/9/28 17:06:00
那是小日本自个弄的！你不服都不行，其他做菌种都说有，事实就是不行！那玩意除了菌种，物料值也就是调酸乳饮料相当，可产品价钱没的比啊！国人看不起日本，动则带小，可不复它技术就错了！[em04]．坦白说，我盯这玩意得有７年了，还是[em06]...
发帖时间：2008/8/21 17:22:00
第12节：第二章食物营养：身体健康的基石(10) 大多数人造黄油是从被称为氢化脂肪的植物脂肪精加工而来的。在氢化脂肪中，植物油的化学性质已被改变，所以变成了固体。因为这些氢化脂肪仍具有原植物脂肪的特性，但已经被改变，不能被人体利用，如葵花油中的亚麻酸，实际上，这些氢化脂肪有害...
发帖时间：2008/8/1 20:45:00
你们的消毒温度是多少，提高消毒温度应急吧。先检查灌装机吧，敞开口的？还是封闭的？开口的要注意管道上的冷凝水，封闭的要注意灌装料斗内部的清洗效果。灌装头的清洗流量能够达到么？灌装管的尺寸是多少？有多少路？清洗流量是多少，算算清洗的流速吧。灌装环境如何，潮湿和温度较高的环境比较容易造...
发帖时间：2008/7/20 21:04:00
本项目是旨在利用丰富的生姜和大枣资源优势和姜枣的“药食兼用”作用，以姜枣为主要原料，研究开发一种专门针对35岁以上中、老年人的补益饮品。一、关于生姜和大枣中医认为，生姜味辛，性温、有解表、散寒、温胃、解毒等功效；摄入人体后，还可抑制脂质过氧化作用，从而能抗衰延寿；作为助阳之品，自...
发帖时间：2008/7/20 16:27:00
我有姜枣汁补益饮品开发意向：一、关于生姜和大枣中医认为，生姜味辛，性温、有解表、散寒、温胃、解毒等功效；摄入人体后，还可抑制脂质过氧化作用，从而能抗衰延寿；作为助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。生姜食药兼用、资源丰富，各地一般都有栽培，加工利用经济实惠，极具开发...
发帖时间：2008/6/16 13:54:00
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