发帖时间：2015/8/21 16:21:56
新法到底严在哪——市食药监局相关负责人解读新版《食品安全法》◎记者孙世超10月1日，新版《中华人民共和国食品安全法》将正式施行。这部升级版的法律重典，对食品生产、销售、餐饮服务等各环节实施更加严格的全过程管理，建立更严格的食品安全监管制度，被称为“史上最严”食品安全法。食品安全关...
发帖时间：2015/11/2 16:01:43
休闲食品发展概况与调味技术编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部1、休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类，是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料，采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点，深受广大消费者喜爱，...
发帖时间：2015/6/9 10:22:54
导读：纵观近几年的食品安全问题，无论是“苏丹红”事件还是“吊白块”事件，都与食品添加剂脱不了干系，于是乎，人们很容易对食品添加剂产生误解，认为食品添加剂就是魔鬼。然而，从食品加工的角度分析，食品添加剂是食品工业的灵魂，没有食品添加剂，就没有现代化食品工业。 “黑名单”新鲜出炉 ...
发帖时间：2008/10/26 8:42:00
附件：1.食品生产加工小作坊质量安全承诺书1.1小食品坊食品质量安全承诺书1.2小豆腐坊食品质量安全承诺书1.3小磨米坊食品质量安全承诺书1.4小油坊食品质量安全承诺书1.5小酒坊食品质量安全承诺书2.原辅料进货台帐3.产品销售台帐4.食品生产加工小作坊签订质量安全承诺书情况统计...
发帖时间：2016/3/10 15:26:53
食品一直是重点关注的问题，关于食品的各种法规也是在不断地制定，目的就是为了大家有一个安全的食品环境。加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定《食品生产经营日常监督检查管理办法》，并于5月1...
发帖时间：2012/7/25 14:13:55
《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例（修订草案）》（以下简称《条例（修订草案）》），24日提交省人大常委会审议。条例原有35条，本次修订后增加到69条，新增专项查处、诚信建设、监管工作考核和社会监督等多项内容。 [b]造假者将入监管黑名单[/b] 为从根本上遏制假...
发帖时间：2005/6/19 11:34:00
食品出厂要强制检验 今后，消费者购买食品要认准产品合格证。从今年开始，质监部门对食品企业卫生进行监管，昨天，广东省质监局出台了食品卫生监管的一系列举措并立即开始实施，其中，食品强制出厂检验、聘大专以上人员定期巡查食品企业、小作坊食品则不得流向城市等三项举措成为亮点。 关于食品...
发帖时间：2007/3/10 19:47:00
“食品添加剂”成今年监管重点北京市食品办主任张志宽表示,苯甲酸超标、日落红超标、柠檬黄超标……食品添加剂超标已成为食品不合格下架的主要原因。张志宽在今年食品安全工作会议上透露，北京今年将严格控制食品添加剂生产、销售和使用的监管，将此作为食品生产加工源头污染控制措施的重中之重。对使...
发帖时间：2006/8/9 13:34:00
当今中国食品安全危机深刻的一个重要原因是社会的信仰危机，人们的是非标准、价值观出现偏差，拜金主义盛行。而建立高尚的社会信仰是长期的社会任务。时下我们应做到对食品安全的有效风险管理，将有限的资源投入到风险系数最大的领域，从而减少食品安全风险，例如，公共餐食及小企业小作坊就是最重要的...
